为切实做好中秋国庆“两节”期间食品安全监管工作，严防重大食品安全事故发生，日前，省局下发通知，对全省各地加强“两节”期间食品安全监管工作进行全面部署。
一是加强组织领导，落实监管责任。要求各级食品安全监管部门进一步强化政治意识、责任意识和大局意识，加强组织领导、细化工作方案，及早安排部署、尽快组织实施。二是突出检查重点，加大打击力度。强化对重点品种、重点区域、重点场所的监督检查。认真开展月饼市场监督检查工作，加大旅游景区等节假日热点地区及厦门“9.8”投洽会接待酒店餐饮服务食品安全监督检查，加强违法食品生产经营打击力度。三是加大宣传力度，营造良好氛围。开展食品安全法律法规和科普知识宣传教育，强化食品生产、经营及餐饮服务单位食品安全、诚信经营意识，增强消费者食品安全意识和自我保护能力。四是强化值班和重大事项值守报告制度。严格执行24小时值班制度和领导带班制度，建立健全应对食品安全突发事件的机制和制度，及时果断妥善处置食品安全突发事件。
