淮北市食药监局开展春季学校食堂食品安全检查

自2月24日起至3月底，市食药监局开展春季学校食堂食品安全专项检查工作,执法人员将对全市高校、中小学、中等职业学校、幼儿园（托儿所）食堂进行拉网式检查。此次监督检查主要是针对学校食堂食品安全管理制度、餐饮服务许可、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、清洗消毒、用水卫生等情况。对存在食品安全隐患的食堂责令限期整改，整改不到位的将依法严肃处理。同时，将建立健全辖区内学校食堂的食品安全监管信用信息档案，对纳入食品安全不良信用记录名单的，在依法查处的同时进行重点监管。