淄川山区面积占到全区面积的六成。山区昼夜温差大，小气候特点明显，发展有机农业具有得天独厚的区位优势和生态优势。近年来，淄川山区乡镇充分挖掘资源环境优势，积极调整农业产业结构，大力发展有机农业。如今，全区认证椿芽、小米、杏仁等有机农产品34个，认证基地面积6.6万亩，年产量达到5万余吨，实现销售收入1.7亿元，带动农户1.3万户，人均增收800元，探索出了一条有机高效农业之路。
规模化基地壮大优势
2004年，淄博四季青绿色食品开发有限公司申请认证了有机小米，成为全省第一家生产销售有机农产品的企业，也揭开了淄川区发展有机农业的崭新一页。
特色种植规模化是做大做强优势产业的前提和基础。淄川区科学规划，合理布局，稳步推进规模化、标准化、生态化基地建设。目前，全区主要认证有机椿芽1.3万亩、柿子1.2万亩、小麦1万亩，建成有机干果基地3万亩、有机小杂粮及蔬菜基地各万亩。淄博卧虎山农业开发有限公司建设有机椿芽、花椒基地2万亩，按照标准组织生产，被北京中绿华夏有机食品认证中心认证命名为全国面积最大的有机椿芽花椒生产基地.基地的发展带动了2000余户农民，户均增收3300元。
在现有的有机农产品基地基础上，全区高标准规划，高质量施工，建成了一批集观光旅游与农产品生产、采摘为一体的高标准有机农业示范园，核心示范区6600亩。示范园每年都吸引大量游客旅游观光、娱乐休闲及采购有机农产品，年收入达到3000万元。
产业化经营促农增收
农民增收致富既是发展有机农业的初衷，也是根本目的。本着立足效益上项目的原则，淄川区突出抓好有机品牌认证，实现品牌发展多元化，有效拓宽销售渠道，真正实现农业增效、农民增收。现有9家农业产业化龙头企业及合作经济组织参与有机认证，培育远方、梦泉、北园食府等有机品牌20余个。
依托张庄乡良好的资源环境，淄博商厦远方有机食品有限公司建设1.6万亩有机小麦、椿芽、越夏菜基地，引进2000吨有机小麦深加工项目，统一收购，统一加工，统一远方品牌，并注册有机杂粮、有机面粉两个食品质量安全市场准入标准（QS标志），产品远销北京、上海、青岛等大中城市。仅此一项，就带动农户3000余户，实现户均增收3000元。淄博淄川先胜莲藕专业合作社充分利用太河山水资源，大力发展莲藕特色种植，并规范种植标准，统一价格收购，统一组织出售，逐步形成了基地+合作社+农户的产业化格局，有效带动全区莲藕产业发展。目前，合作社吸收会员280户，发展有机莲藕600余亩，年产量120万公斤，实现销售收入600万元，户均收入达到2.1万元。
以此为基础，结合有机农业发展规划，淄川区2010年将重点培育40个有机农业示范村，突出发展30个有机农业生产基地，规范提升20个专业合作经济组织，扶持壮大10家农业产业化龙头企业，进一步壮大有机农业优势，加快现代农业发展。
