根据《社团管理条例》和《烟台市食品工业协会章程》的规定，市食品工业协会有以下职责和服务功能。
一．协助政府管理部门行使行业管理职能。
二．向政府和有关部门及时反映会员单位要求和建议，在政府和企业之间发挥纽带和桥梁作用。
三．调查国内外食品市场需求，研究我市食品工业发展趋势，强化行业调查研究工作，向政府管理部门提出近期和中长期食品工业发展规划建议。
四．手机国内、外食品工业经济技术信息，办好《烟台食品工业》杂志和烟台食品工业网站，为会员单位提供优质信息服务。
五．维护会员单位合法权益，积极组织行业自律，规范行业竞争秩序，协调同行业价格，避免无序竞争和恶性竞争；应对国外贸易保护壁垒，积极组织企业参与反倾销的申诉或应诉工作；强化食品安全，做好质量认证工作，树立烟台食品工业“诚信、安全、绿色”的整体形象。
六．组织和协助有关部门对本行业会员单位产品质量进行鉴评。
七．组织和协助有关部门为本行业的管理人员、技术工人进行技术等级的培训、考核和评审工作，不断提供本行业技术和经营管理水平。
八．开展与国内外同行业的经贸交流活动，组织和协助有关部门举办行业展览等。
烟台市食品工业协会将竭诚为全市食品企业提供优质服务，为推动全市食品工业发展做出积极贡献。
