中国食品工业协会长 石秀诗
各位理事、各位来宾、同志们：
我们这次会议，主要是认真贯彻落实党的十八大精神和2013年全国两会精神，按照中国食协章程和理事会第二次会议的有关要求，回顾总结去年的工作，研究安排今年的工作。刚才，熊必琳副会长兼秘书长代表六届理事会作了《坚持科学发展促进和谐共建加强行业自律维护食品安全》的工作报告，对2012年的工作进行了认真总结，对2013年的工作进行了全面部署；会议审议表决通过了有关审议事项，充分肯定了中国食协去年工作取得的成绩，会议开得顺利、成功！为此，我要代表中国食协的各位会长，对各会员单位和各位理事、常务理事对协会工作的关心和支持，对各位理事积极参加本次会议并促成各项议程的顺利通过，表示衷心感谢！对重视、关心、支持中国食协工作的政府有关部门表示衷心感谢！下面我讲三点意见：
一、工作报告符合协会实际
工作报告从五个方面对中国食协去年的工作进行了回顾和总结，讲得实实在在，应该说，在各级政府有关部门的高度重视和关心、支持下，在会员企业和社会各界的大力支持和协会同志们的共同努力下，中国食协去年的各项工作都取得了新的进展，比较好的完成了理事会第二次会议确定的各项工作任务，得到了政府有关部门、食品行业和企业的充分肯定和好评。工作报告根据协会面临的新形势、新任务，提出了2013年八个方面的工作要点，在深化三个服务等方面提出了更高的要求。我个人认为，这个工作报告既符合协会实际，也符合中央要求，我表示同意这个工作报告。各位理事对这个报告还有什么修改补充意见和建议，可以在会后的讨论中提出来，以便把报告改得更好。
二、行业协会如何适应政府机构改革和职能转变的要求
刚刚闭幕的十二届全国人大，批准了政府机构改革和职能转变方案。与食品工业有直接关系的是，国务院将组建国家卫生和计划生育委员会、国家食品药品监督管理总局。新组建的国家卫生和计划生育委员会负责食品安全风险评估和食品安全标准制定；新组建的国家食品药品监督管理总局，将食品安全办的职责、食品药品监管局的职责、质检总局的生产环节食品安全监督管理职责、工商总局的流通环节食品安全监督管理职责进行了整合。这次机构改革，要从体制上把分散到各个部门的食品监管职能进行整合，对于食品安全监管部门的职能调整，表明了政府抓好食品安全工作的决心，将对食品安全管理工作产生重大影响。
部门职能的整合将会引起相关管理工作的调整变化，以及配套政策法规制度的出台、重新修订和解释。此外，《国务院机构改革和职能转变方案》中还提到了，要减少和下放生产经营活动审计事项、减少资质资格许可和认定、改革社会组织管理制度等，强调将由有关行业协会对企业事业单位和个人进行水平评价的具体认定，强调要更好地发挥社会力量在管理社会事务中的作用，并把行业协会列为重点培育、优先发展的对象，这些职能的转变都与中国食协的工作密切相关。行业协会工作如何适应政府机构改革和职能转变的要求，这是我们亟需研究并提出具体措施的一个大问题、新问题。大家对这方面有何建议，有什么想法，在会后的讨论中可以充分议论。会后有什么想法，也请大家随时告诉我们，以便使我们的工作更好地适应机构改革和职能转变的需要。
三、2013年六项工作要求
对工作报告中提出的2013年工作要点，我表示完全赞成，在这里想再强调几点：
1.关于食品工业发展问题
改革开放以来，我国食品工业虽有了长足发展，但也存在不少亟待解决的问题，特别是食品安全问题，已成为方方面面高度关注的问题。食品工业如何实现科学发展，如何构建食品安全的长效机制，对食品工业发展应该采取哪些扶持政策等等，都需要在调查研究的基础上提出意见和建议。中国食协应配合政府有关部门加强这方面的调研，力争提出有针对性的政策建议，形成政府文件，以指导食品工业发展。
2.关于食品安全问题
要点中提出的重点抓好食品工业企业诚信体系建设，积极参与国家食品安全风险评估、监测、预警、交流和食品安全标准制修订与相关工作都很重要，也需要抓好，但我考虑，食品生产链条很长，食品安全不仅仅是工业生产部门的事，还有原料生产、产品储存销售等环节，对食品安全会造成直接影响。如何实现全产业链的管理，切实保障食品安全，需要大家共同探讨。
3.关于进一步做好为会员企业服务的问题
会员是协会工作的基础，为会员提供务实有效的服务，是协会的核心业务之一。协会办事机构要进一步密切与会员单位的联系，关心企业的发展，了解企业需求，充实服务内容，维护会员合法权益，增强协会的向心力和凝聚力。
4.切实做好全国食品工业经济运行情况发布工作
根据国家统计局授权，切实做好全国食品工业经济运行情况、产销情况、经济效益情况、进出口贸易情况等经济运行信息发布工作，既是分析经济运行质量和行业动态，引导行业发展的重要手段，也是协会为会员单位提供服务的重要渠道和方式。近几年，这项工作不断得到重视和加强，下一步，协会要进一步加强与国家统计局的联系，接受他们的指导，充实力量，提高工作质量，把这项工作越做越好。
5.充分发挥中国食品工业协会官网的作用
食协官网正式开通运行，为进一步加强协会工作宣传和与会员单位的联系、开展食品安全风险交流，特别是与普通消费者的交流提供了一个沟通平台，对官网的作用大家切不可轻估。今年，协会要在官网建设上继续加大工作力度，不断充实栏目，及时更新内容，加强与有关方面的合作、配合，把官网打造成受群众欢迎的网络平台。
6.关于进一步加强协会自身建设问题
各位理事：中国食协第六届理事会成立至今已走过了两年多时间，这期间，各理事单位、各位理事和常务理事对协会工作高度关心、大力支持、积极参与，保证了协会工作的顺利进行。希望大家在今后的任期中，继续关注、支持、参与并监督协会的工作，为争创品牌协会，推动中国食品工业持续健康发展而共同努力奋斗。
