一年一度的“诚品杯”学生咖啡师竞赛于6月13日在学校咖啡厅举行,来自校内的九名学生咖啡师参加了决赛。早上10:00,吴浩宏校长到场并发表了开幕演讲。吴校长对青年学生在职业技能竞赛中表现出的奋斗精神给予了很高的期望,也希望我校的学生能够在“人人皆可成才,人人尽展其才”的校训影响下实现自我成才。
来自校内外的7名专业裁判秉持公正的态度,给所有学生咖啡师的表现进行评判。所有的选手都展现了他们最专业的咖啡制作技能。最后,来自1104班的黄子建同学获得了冠军,1103班的谭芷莹、1101班的黎铭安获得亚军和季军。
本次比赛裁判长由我校外聘的咖啡专家莫振超先生担任,邀请咖啡冠军张宜紘先生和领先咖啡培训学校的梁卉欣小姐担任评委工作。
吴浩宏校长与本次的赞助单位江门诚品咖啡食品有限公司汤锦卿副会长为冠军选手颁发了证书和奖品。广州咖啡行业协会林广超会长和星巴克广东区域总经理陈彰先生为亚军和季军颁发奖状和证书。
通过一年一度的学生咖啡师竞赛,为我校的咖啡师课程提供了非常有效的评价平台,以国际水平检验学生的实际能力。最重要的是我们通过有效的校企合作模式,共同打造我校的咖啡师技能竞赛品牌,为行业提供必要的咖啡师储备人才。