中国罐头工业协会理事长工作会议日前举行，来自全国罐头行业的协会理事长单位以及企业、经销商代表齐聚山东临沂。在我国罐头出口受到金融危机影响和冲击的大背景下，如何有效应对、共化危机成为会议最主要的话题。
从去年下半年起，危机对罐头出口影响日渐显现，由于一些主要进口国汇率的波动和货币贬值，金融危机下的资金抽逃和紧缺，许多进口商付款困难，订货量急剧减少，经营结算风险加大，东欧国家的市场表现更加突出。再由于国内行业存在的无序竞争以及企业长期追求速度的粗放式经营方式，外部压力和内部矛盾重叠在一起，全国罐头行业面临形势相当严峻。
但是从全行业看，去年全国罐头总量和销售量仍保持一定增长。国内市场的回暖和活跃，改变了长期以来罐头单纯依靠出口推动发展的增长方式。坚持发展国内市场，积极扩大内需初尝成果。去年在食品安全事件频发，国内外市场对食品安全提出更高要求的情况下，罐头食品相对平稳，充分表现了罐头食品安全、卫生的特点。
与会代表认为：当前全球衰退还在延续，有效应对转危为机的关键在于企业自身，每个企业都应该苦练内功，在提升综合素质上下足功夫，扎扎实实把自己的事情做好，才是根本之路。会议紧紧围绕保持企业可持续发展的四个重点问题展开交流和研讨，这四个问题是：（1）农业种植的现代化和原料供应标准化；（2）罐头加工机械化、连续化技术改造和产业升级；（3）食品安全体系建立和手段加强；（4）扩大内需发展国内罐头市场等。大家认为，这些问题反映了罐头产业实际问题，代表了未来的发展方向，只有不断解放思想，积极创新，务实基础，罐头行业的未来发展大有可为。
