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为了保持交流,及时反映行业发展情况,协会与质检总局食品安全局就鲮鱼罐头的孔雀石绿的问题进行沟通和探讨。由于与鱼罐头孔雀石绿的残留主要来自原料,因此加强对原料的控制已十分紧迫和必要。企业必须重视和加强基地建设和管理,切断污染源,保证产品质量的万无一失。
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