11月23日上午，中国罐头工业协会副理事长徐曦女土约见了中央电视台王一言主任，就罐头行业准备开展事体宣传的事宜，达成了初步意向。
目前，食品安全成为牵动公众神经越来越敏感的话题，从最早的苏丹红、地沟油、到乳制品行业的三聚氰胺，白酒行业的塑化剂问题接连浮出水面，究竟什么样的食品才是安全食品？政府、企业、消费者都在不停地反思求解。是危机也是机会，罐头行业作为食品工业加工最早最成熟的工艺，理应在关键时刻发出自己的声音。
罐头食品已经两百多年历史了，但国内市场对罐头食品的消费始终于不温不火的状态，方便、快捷、安全、美味的产品优点没有为消费者所认识，反而有很多消费者误认为罐头食品没有营养、靠防腐剂来保存。这几年随着内销市场的逐渐发展，这种认知愈来愈影响市场进一步的扩张。
在中国罐头工业协会的组织下，对于行业整体宣传的事宜也进行过多次沟通，但由于这样那样的原因，最终未与实施。现在国内市场的快速兴起重新把这一问题摆上桌面。徐曦副理事长表示，只有统一在行业协会的旗帜下，公正客观地进行整体行业宣传，才能解决消费者认为防腐剂这家没有那家有的问题，才能从全行业的角度加以澄清这些误区，告诉消费者罐头其实是食品最安全的一种保藏方式，无须添加任何防腐剂。全行业必须齐心协力，共同承担投入与责任，共同分享市场与收益，尤其是龙头企业品牌企业要在宣传中承担出与其行业地位相符的义务。
一直对罐头食品行业有相当了解的王一岩主任，在分析媒体传播属性与行业特点以后，对协会的这一做法表示赞许，建议以行业主流企业家集体发布行业宣传的方式，对公众进行一次正确的食品安全知识普及宣传。王一岩主任谈到，罐头行业的宣传要主流的媒体相吻合，要考虑传播的新闻性、公益性、科普性，同时还要考虑宣传的成本。建议以中国罐头工业协会为策划实施主体，制定罐头行业的整体宣传计划，以食品安全为契机，以网络为载体，以电视为骨干，结合平面媒体，新闻事件等多方面多角度进行传播，宣传安全健康的食品选择理念，也借此澄清消费者对于罐头食品理解上的种种误解。
中国罐头工业协会将于2012年12月召开理事长会议，而针对行业的整体宣传问题细节如何落实，策划方案如何实施也将成为这一届理事长会议的重要议题。
