为提升饼店行业综合水平，展示名店风采，树立品牌形象，促进全国饼店行业的健康发展。中国焙烤食品糖制品工业协会决定开展全国优秀饼店评选工作。具体安排如下：
一、参加条件与要求
（一）申报企业 应有中央工厂，连锁店 门店 10 家以上，有 3 年以上经营历史，在区域内有较高的知名度；
（二） 企业应有完善的质量管理体系和食品安全管理体系；
（三）参照中华人民共和国商业行业标准《饼店分等定级规定》 （SB/T10376-2004） 饼店等级划分条件 中三星级饼店评定标准，达到或超过三星级门店的比例不少于 80% .
二、申报内容
（一）准备材料：
1 、填写附件《 全国优秀饼店申报表 》；
2 、提供相关质量认证证书复印件；
3 、企业营业执照复印件；
4 、当地协会或主管部门推荐意见；
（二）编辑 《全国优秀饼店风采》提供的材料和费用 :
1 、必须提供的材料
① 公司企业主要负责人照片 2 张，个人简介不少于 300 字。工厂照片 2 张，公司简介 1000 字以上；
② 门店店面、店堂照片各 2 张，装修风格说明 300 字以上；
③特色产品照片 2 张，产品工艺等描述、介绍 200 字以上；
以上照片要求达到印刷出版要求、相关文字介绍电子版（ WORD 格式 , 照片不要放进 WORD 格式）， 所有资料刻成光盘或发电子邮件至：miaozhuqun@qq.com .
2 、 《全国优秀饼店风采》 编辑出版费用及账号：
① 编辑费用： 3000 元 / 单位
② 汇款账号：
开户名称：中国焙烤食品糖制品工业协会
开户银行：工行北京阜外大街支行
银行账号： 0200049209024903202
三、时间安排
请申报企业于 2013 年 3 月 31 日前将上述申报材料寄到中国焙烤食品糖制品工业协会饼店委员会。表彰大会计划明年下半年召开。
四、联系方式：
联系人：缪祝群 13910698933 010-68396579 、 010-68396534 （ FAX ）
地 址：北京市西城区阜外大街乙 22 号 534 室 邮编： 100833
