2005年11月30日，首届杭州江南食品节在江南食品市场隆重开幕了,本次食品节以“诚信服务百姓、打造魅力江南”为主题，时间为11月30日——12月2日，共有300余家企业、商家参与了本次活动。由于场地限制，现场50余个展位早已被各厂家、商家竞拍而走，光这些展位就涉及上千个商品种类，其中拥有省、市著名商标120余个，全国知名商标象“皇室”、“乐事”、“娃哈哈”等27个。在食品节期间，各厂家、商家纷纷拿出绝招，各式各样的让利大酬宾，吸引了周边许多中、小商户，现场交易气氛热烈。据初步估计，食品节的三天交易额将愈亿元。
