3月5日，记者从市物价局价格监测中心获取本周最新监测数据，与上周数据相比，本周监测的66种副食品价格中，6种副食品价格小幅上涨，占9.1%；26种价格下跌，占39.4%；34种副食品价格稳定，占51.5%，粮油零售价格较上周稳定。
一、粮油类价格基本稳定。据对淮北粮油市场零售均价监测数据显示，早籼米2.4元/斤、粳米2.87元/斤、面粉1.9元/斤、黄豆3.47元/斤、绿豆6.0元/斤、红小豆5.0元/斤、花生果5.83元/斤、金龙鱼调和油5L装65.0元/桶、金龙鱼大豆油5L装54.33元/斤，零售价格与上周相比稳定。
二、肉禽市场零售价格。据监测，猪后腿肉、前腿肉、五花肉、精瘦肉、大排、小排市场零售均价分别为11.17元/斤、10.17元/斤、9.67元/斤、14.0元/斤、12.0元/斤、16.67元/斤，价格较上周相比稳中下跌，跌幅分别为：2.9%、7.5%、3.3%、2.1%、1.4%、1.0%。牛肉零售均价为31.33元/斤，羊肉零售均价36.17元/斤，老母鸡零售均价19.5元/斤，小仔鸡零售均价13.5元/斤，价格较上周相比基本稳定。随着气温回升，生猪生长周期渐渐缩短，存栏量较为充足，肉禽类副食品市场供大于求。预计，短期内淮北肉禽类副食品价格仍将维持稳中略降趋势。
三、鸡蛋零售价格稳中略降。本周鸡蛋零售均价为4.6元/斤，较上周价格跌幅为2.2%。据了解，随着气温逐渐升高，鸡蛋产量有所提高，上市量增加，导致鸡蛋价格总体出现下降趋势。
四、水产品价格基本稳定。本周监测的水产品品种有带鱼、鲫鱼、草鲲、鲤鱼、花鲢，零售均价分别为12.83元/斤、7.33元/斤、6.83元/斤、5.58元/斤、6.83元/斤，价格较上周相比基本稳定。
五、蔬菜零售价格稳中略下滑。本周天气以晴天为主，地产蔬菜上市量稳中有增。据市价格监测中心对市内六大农贸市场监测数据显示，本周部分蔬菜价格呈下滑趋势，芹菜2.08元/斤、番茄4.33元/斤、青菜1.92元/斤、白萝卜1.42元/斤、土豆2.58元/斤、青椒4.33元/斤、韭菜3.0元/斤、大蒜3.42元/斤、蘑菇5.5元/斤，价格较上周相比下降了9.4%、5.9%、12.7%、5.3%、8.8%、7.9%、9.1%、10.0%、3.1%。其他品种保持相对稳定。
