自1月27日淮北市2014中国淮北食品工业博览会动员会召开后，相山区高度重视，广邀客商，积极推介项目。截至目前，相山区已邀请美丹(北京)食品有限公司、金富士食品有限公司等食品生产参展企业154家 (其中标准展企业136家，食品机械参展企业3家，市外食品深加工国家级龙头企业15家)，特装展企业15家，采购商14家，意向签约企业5家。
成立组织，加强调度。相山区成立了区食博会领导小组，区委书记钱界殊担任组长，区委副书记、区长王波任第一副组长。设立了会务、招展、招商、宣传、后勤保障5个职能组，制定了《2014中国淮北食品工业博览会相山区实施方案》，在1月28日召开了全区食品工业博览会动员会议。为确保各项筹备工作高质量地完成，区委、区政府不断加大督查调度力度，春节后做到一周一调度，一周一通报。分别于2月13日、2月19日召开了两次专题调度会，通过调度找差距、解决问题、提高效率。同时，在全区范围内通报各责任单位的工作开展情况，并将此项工作纳入各单位的目标考核，不断推动筹备工作上台阶。
全力以赴，招展邀商。相山区始终把招展邀商放在重中之重的位置来抓，坚持早谋划、早部署，细化分解了邀商任务，创新思路，展开了一系列 “请进来”“走出去”的招商推介活动。区委、区政府主要领导亲自安排部署春节期间的食博会招展、邀商工作。要求全体招商人员，紧抓节日契机，与客商积极沟通联络，采用登门拜访、致电或发送邀请函、短信、微信、电子邮件等形式，向国内外客商致以新年问候，在加深双方感情的同时也促进了食博会招展邀商工作的推进。
广泛宣传，营造氛围。为扩大食博会的知名度，达到宣传相山、推介相山的效果，相山区充分利用新闻媒体、商场和超市LED屏、短信、条幅及宣传彩页等多种渠道进行宣传。目前，全区已在连霍高速苏皖收费站、合徐高速宿州出口南等地新设立食博会宣传高炮广告3个，在《淮北日报》、政务网等媒体上发表食博会各类信息报道8篇，凤凰山开发区高炮广告、投资相山宣传册等正在制作。
为持续打造专业展会品牌，加快食品工业集聚发展，经农业部农业产业化办公室、中国食品工业协会等主办方同意，2014中国淮北食品工业博览会将于4月17日—19日在市体育场举行。本届博览会展览面积为3万平方米，分特装展区和标准展区。特装展区分凤凰山食品工业园形象展区和大型食品企业形象、产品展区。标准展区按行业分区布置，主要分为酒类、饮料、绿色食品、保健品、肉食品深加工、食品包装及加工机械等展区。
