五谷磨坊产品精选燕麦、红豆、黑豆、黑米、黑芝麻、首乌、茯苓、枸杞等五谷杂粮和药食同源的食材，磨制成粉，即冲即食，口味香醇，营养 丰富。符合中国的养生文化，在饮食方面，自古就有“寓医于食”、“药食同源”的说法。
医学把药物划分为“四性、五味”，“四性”即寒、热、温、凉，“五味”即辛、甘、酸、苦、咸。后来被运用到食疗中，人们运用食物的养生 之道来均衡搭配饮食，达到调养身体的目的。五谷磨房除了提供必要的营养物质外，还会因食物的属性或多或少地对身体平衡和生理功能产生有不利 或不常明显。
五谷含有丰富的维生素和膳食纤维，能有效地缓减糖类吸收，降低血糖，减少脂肪堆积，加速体内废物排出，还能防癌抗癌、增智醒脑、美 容养颜等。今磨房以千年中华养生学融合现代医理，充分发掘隐藏在五谷杂粮中的健康秘诀，今磨房在五谷食疗养生领域中坚定不移地发展着，并引 领一个全新的养生业态环境形成。
