国农大教授、博士生导师、中国饮料工业协会技术委员会副主任胡小松认为，今天的中国是15年前的台湾，再15年前的日本，再15年前的欧美，往前翻就知道我们今天要干什么。我非常赞赏蜡笔小新，涉足功能食品是需要勇气和胆识的，要有大胆的判断和深思熟虑。目前必须做好三个方面的定位：1、产品定位：生产功能食品，使人健体强身，给人一个期望。2、企业定位：从果冻行家转化为营养专家。3、研究院定位：结合地域特色进行研究，更多地结合福建、结合晋江产业状况研究。研究院除了信心与转化外，要把产品说清楚，提示安全和有效剂量。
