12月7日大雪节气当天，大连长海县北纬39度獐子岛优质生态海域上举行原产地野生海参大雪采捕活动。热情好客的獐子岛人在码头旁架起热气腾腾的煮参大灶，用一幕幕富有民俗色彩的歌舞表演，勾勒出獐子岛世代相承、底蕴深厚的海参文化，描绘出海岛人民欢庆丰收、富足殷实的美好生活，迎接八方宾客。
中国渔业协会会长赵兴武、SGS中国区农产食品生命部总经理吴航军、獐子岛集团董事长吴厚刚、獐子岛镇副镇长王天俊等共同为2018獐子岛原产地野生海参大雪采捕启幕。
吴厚刚在致辞中说，獐子岛历久弥新的“大雪采捕”活动，不仅是对海岛渔猎文化的铭记和传承，更是对消费者信赖与认可的回馈。这里的每一只海参，都要接受海参商会诚信联盟原产地监督，确保了“辽参”代表品牌的可持续传播；这里的每一只海参，都会遵循SGS国际检测标准，并获准使用SGS“全程监控标识”；这里的每一只海参，均已率先通过181种药物残留检测，确保了领航产业的卓越品质；这里的每一只海参，都在中检追溯平台拥有“身份证明”，确保了从“产地到餐桌”的全过程质量安全可控。
自2013年举行第一届原产地野生海参大雪采捕活动至今，“獐子岛原产地海参开捕季”已成为“大连市民的丰收节”。
