近日，正值2018食品安全宣传周期间，在公司质检部人员的陪同下，市卫生监督所工作人员来到双鱼，以座谈、发放宣传彩页等形式，向员工们宣传了食品安全标准的原则、特性、制订流程、主要内容等。
“双鱼”作为靖江肉脯的先行者，始终坚持“食品工业是道德工业”，“只有好人品，才能做好食品”的经营理念，立志只生产质量、安全且标准规范的食品。
双鱼肉脯制作技艺的第四代传承人强调“百年技艺，双鱼传承”，就是要通过精益求精的品质精神，制造出质量卓越的产品，来弘扬前辈的优秀传统文化与工匠精神。
目前，我们国家的经济已经由高速发展阶段转入高质量发展阶段，这种宏观大势，不仅为休闲肉制品行业的健康发展创造了良好的机遇，也为强化休闲肉制品的安排保障体系创建了平台。
“双鱼”将贯彻“安全健康，标准规范”的理念与国家携手同行，一起谱写休闲肉制品安全健康快速发展新篇章，共同迎接中国休闲肉制品产业发展新时代！
