本报讯2015年12月9日下午14点，亲亲公司总部供应链部邀请了全球最大天然色素生产及销售商丹麦科汉森公司在中国办事处的科汉森（天津）食品添加剂有限公司上海分公司的销售总监朱总、全球技术中心冯经理、区域销售曹经理，为我们介绍天然色素的种类及选择方案方法。其中公司参会人员有技研部蒙总及相关研发工程师、供应链部负责人。讲座过程中，朱总介绍了科汉森公司的历史，天然色素的种类以及在不同产品配方、不同环境条件下所需要的天然色素的改进技术，同时还专门介绍了天然色素在烘培领域的应用及颜色保存观察试验。过后，双方对天然色素方面的问题展开了交流。
蒙总首先感谢科汉森公司几位负责人远道而来为公司做讲座，此后还介绍了亲亲公司的情况：各品类产品包括果冻、膨化、烘培、调料、糖果都在逐渐使用一些天然色素，在未来会逐渐增加天然色素的应用；在应用过程的出现一些问题，需要色素公司的技术支持。蒙总提出，果冻方面应用天然色素过程，出现易褪色不耐光保存，高端果冻双层上下互相渗透等一些问题。技研部李经理也提出，在膨化应用过程，通过高温油炸等一些工艺，不能达到色素的稳定。技研部其他工程师也纷纷对天然色素的获取来源，生产工艺，可能影响因素和色素试验方法等问题向科汉森公司技术中心的冯经理请教。整个讨论进行了两个多小时。
最后蒙总做了简短总结以及近期需要科汉森公司技术支持的项目内容，并再次感谢对方，希望今后双方能有更多类似的讲座交流。
