金西湖桃山皮系列：金西湖桃山皮系列产品是我公司经过三年不断研发改进而最终成功问世的用于制作月饼饼皮的全新饼皮原料，其所用主要原料都是从国外进口。金西湖桃山皮系列与传统月饼饼皮相比，其优势众多、独特，最主要体现在颜色和口感上，区别一、颜色：诱人的金黄色（本色）、全新完美外观、给人强烈的食欲感，根据需要，还可以调成其它诱人颜色。这是传统饼皮无法媲美的；区别二、口感：爽口、食而不腻，有淡淡的奶香味，而传统饼皮又甜又油腻。
金西湖桃山皮系列是对月饼饼皮的全面革新，其替代传统月饼饼皮必将是月饼发展的趋势和潮流。现在很多厂家都在应用和推广，得到了市场的认可和消费者的喜爱，实践已明其是成功的。金西湖桃山皮系列品种有：日式桃山皮、绿茶桃山皮、咖啡桃山皮、北海道牛奶桃山皮。
