扬子江乳业食品多年老字号，中药要买叶开泰，京果酥糖杂糖要买扬子江的顺口溜出自来自青山的刘婆婆，老武汉人都认准扬子江。
武汉之所以成为武汉，不仅仅是因为她山川形胜、两江汇聚，更重要的是她拥有自己独特的文化标识，这构成了城市特有的秉性。“老字号”就是这种文化标识的重要组成部分。
“扬子江”是我省去年认定的第一批29家“湖北老字号” 品牌（企业）之一。传承独特的产品、技艺或服务；具有鲜明的湖北地域文化特征；具有一定的市场知名度和良好信誉；具有较强的可持续发展能力，等等，这些，都使“扬子江”历久弥新，活力无限。
2015年，武汉市公布了武汉市第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录，扬子江传统糕点制作技艺名列其间。“扬子江”以他们对传统食品及其所蕴含的文化的独到思考、深刻理解，以追求极致的情怀，一路奔波只有给人们提供舌间最美的享受。作为非物质文化遗产，扬子江食品与城市血脉相连，成为很多老武汉人儿时记忆，深深地镌刻于脑中，无法忘怀。
扬子江京果、酥糖、杂糖，从年过八旬的的李良庆、王玉蓉两位老一辈大师，到中华烘焙专家评委梅红运，再到青年技术能手周辉，几十年的经验，三代人的传承，精确无误的配比，精美绝伦的手工，严密的传授体系，在对传统的守望与创新里，一路演绎精彩。多年来，扬子江食品都雄踞汉派烘焙食品销量之首，扬子江京果、酥糖被评为国家“金牌糕点”，扬子江产品被评为“武汉名牌”。
城市生命力，留住老味道。手工制作，古法原香的扬子江年货食品，让人感动的不仅是食物的味道，还有历史的味道，人情的味道，故乡的味道。
