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巧克力豆饼干的做法

好妞妞食品网 By 袁香丽 阅读(91) 2019/4/15

食材

黄油 80g

糖粉 70g

鸡蛋 1个

黑巧克力豆 25g

低筋面粉 160g

吉士粉 10g

巧克力豆饼干

方法/步骤

将黄油切小块,室温软化

软化的黄油放入搅拌桶,用电动打蛋器低速打发至颜色变浅体积膨大,加入糖粉搅拌均匀

再加入鸡蛋搅拌均匀

低筋面粉、吉士粉混合过筛后,加入黄油中低速搅拌均匀即可

把巧克力豆均匀的搅到面团中

把面团分成20克的小饼干坯,用手心搓圆,压成小圆饼即可

放入预热好的烤箱烘烤,上火150度,下火140度烤25分钟

饼干呈金黄色即可

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