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自制美味的枇杷罐头

好妞妞食品网 By 袁香丽 阅读(1028) 2019/3/6

家里的枇杷树今年结了好多果实呀,吃又吃不掉,我就想着变成罐头还能放段时间,那就果断的动手了。自制的不比超市里卖的差哦,最主要的是没有任何防腐剂。放进冰箱冷藏更好吃哦。

枇杷罐头

方法/步骤

我们先将3斤的枇杷和100g的冰糖准备好

将枇杷剥皮去核,然后泡进加了小半汤匙盐的凉开水中

拿只锅里面放入一升的白开水,然后将100g的冰糖放入,搅拌至融化

另起一锅,倒入半锅的开水,将玻璃罐放入锅内煮

然后将泡个几分钟后的枇杷的盐水倒掉,备用

将枇杷倒入冰糖水的锅里煮,直至煮沸

将煮好的玻璃罐捞出晾干

等枇杷煮沸,然后再煮个两分钟

我们要趁热将糖水枇杷装入罐内拧上盖子,这样可以更长时间的保存

注意事项

枇杷煮沸后两分钟就可以关火了,避免煮的太烂了

要趁热装罐将盖子拧紧,可以保持罐内的真空状态

拧盖子的时候要用抹布包住玻璃罐,避免烫手

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