洋葱相克大全表是什么？

食物之前是相生相克的，我们在平时一定要掌握一些食物相生相克的方法，这样可以防止有些食物之间相克对身体健康造成危害，洋葱是常见的蔬菜，洋葱中含有人体所需的很多种营养物质，虽然可以和洋葱搭配的食物是很多的，但是有些食物和洋葱搭配是相克的，下面介绍洋葱跟什么相克。

洋葱相克大全表是什么？

洋葱跟什么相克

1.海带：洋葱含有大量的草酸，海带中含有丰富的碘和钙，两种食物大量同食，容易产生结石。

2.蜂蜜：网传洋葱和蜂蜜一起吃对眼睛不好，甚至会可能会造成双眼失明，不管真假如何，两种食物还是不要放在一起吃得好。

3.虾：洋葱和虾大量一起吃，会生成草酸钙发生结石。

4.鱼：洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质，且会产生沉淀物，会较难消化和吸收。

5.黄豆：洋葱和黄豆一起吃，会影响机体黄豆中营养元素的吸收，降低两种食物的营养价值。

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吃洋葱的注意事项

1.不能过量食用：洋葱容易产生挥发性气体，过量食用会产生胀气，易排气过多且异味重，给人带人尴尬。

2.不能煮得太久：长时间烹调洋葱，其中磺脲丁酸易挥发，从而失去降血糖功效。

3.正确选购洋葱：买洋葱的时候，要买那种在手里掂起来很沉，表皮干燥、紧实，没有擦伤，也闻不到味道的，这种会比较新鲜。

4.要在暗处储存：买回来的洋葱要放在低温、干燥、黑暗且通风良好的地方储存，不要放在塑料袋里存放，否则更容易腐烂。

5.紫皮洋葱更营养：常见的洋葱分为紫皮和白皮两种，白皮水分和甜度高，适合鲜食、烘烤或炖煮；紫皮辛辣味强，适合炒或做生菜沙拉，且会更营养些。

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6.这些人不宜吃洋葱

急慢性肠炎、痢疾患等消化疾病患者少吃；

糖尿病、高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病在食用时需要更加注意；皮肤瘙痒性疾病、眼疾以及胃病、肺胃发炎者，要少吃洋葱；热病患者慎吃，因为洋葱辛温，所以要注意。