合理膳食已经成为如今人们日常生活养生的必备，不少人喜欢用蔬菜煲汤，新鲜又有营养。王宜表示，各种新鲜蔬菜是碱性食物，通过消化道进入人体内，可使体液环境呈正常的弱碱性状态，有利于人体内的污染物或毒性物质重新溶解，随尿排出体外，尤其以下几种蔬菜。
海带。性寒味咸，有化痰、软坚、降血压的功效。适宜高血压、高血脂、冠心病和动脉硬化病人食用，对老年慢性支气管炎也有很好的疗效。佝偻病、软骨症、骨质疏松患者等都可以多吃海带。海带汤还可以御寒，由于其中含有大量的碘元素，而碘元素有助于刺激甲状腺激素的合成。
白萝卜。其中含有木质素，能分解致癌物亚硝胺，所以有抗癌作用。另外，白萝卜是人体补充钙的最佳来源之一，这种有机钙在萝卜皮中含量最多。
西洋菜。是广东一年四季都有的蔬菜，但最肥美的是从初冬到春末。西洋菜常见的吃法，就是和猪瘦肉、鸭肾、生鱼等一起来煲汤，将西洋菜煲成深，然后连菜带汤一起吃。
菜干。用新鲜的白菜晒干而成，其好处是，既可贮存作长年食用，经太阳晒后，吸收了日光的紫外线，含丰富维生素A、B族维生素、维生素C和纤维素，能消除内火、清热益肠。此外，菜干更可防止坏血病和皮肤病。
莲藕。熟莲藕性味甘、温、无毒，可以补心生血，健胃开脾，滋养强壮，莲藕汤利小便，清热润肺。平时可以配合猪瘦肉或者猪骨头一起煲汤喝，加入适量绿豆口感会更好。
竹荪。竹荪属于碱性食品，长期食用能调整中老年人体内血酸和脂肪酸的含量，具有降血压的作用。此外，竹荪还可以降低体内胆固醇，减少腹壁脂肪贮积等。
随着市场的升级与更新换代，维生素C对每一个人的身体方面都有很大的作用，补充维生素C，强健骨骼，那么下面由好妞妞小编为大家介绍一下吧！详细>>
近期，爱尔兰科克大学研究人员经过调查显示，摄入高纤维食物或将减少精神压力对肠道和行为的影响，帮助人体有效吸收营养元素，在消化系统中起着关键性的作用。详细>>
我们都知道玛卡是一种营养非常丰富的食品，传统意义上不仅可以增强精力、提高生育力、治疗更年期综合症、风湿症、抑郁症、贫血症，另外，它还具有抗癌和抗白血病等作用。我相信现在有很多的中老年人都经常会吃，但是每个人的吃法也都不同，有的是直接吃，有的是泡茶。那接下来我们就来看下，玛卡的正确吃法！详细>>
若说有一种菜系是让人永远也吃不厌的，那么，一定是家常菜了。家常菜，没有一个特定的格局，更没有特定的菜谱，有的只是一些习惯，一些回忆。尤其是远在异乡的人，总是会心心念念地想着故乡的菜，妈妈的手艺。详细>>
由于无花果树叶厚大浓绿，而所开的花却很小，经常被枝叶掩盖，不易被人们发现，当果子露出时，花已脱落，所以人们认为它是不花而实，故命名为无花果。无花果熟时软烂，味甘甜如柿而无核，营养丰富而全面，除含有人体必需的多种氨基酸、维生素、矿物质外，还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶等多种成分详细>>
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平时生活中有很多人是喜欢吃肉的，不论是鸡肉、鱼肉还是牛肉羊肉，包括猪肉，如果一顿饭不吃，就会感觉自己好像没有吃饭一般。详细>>
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