饼干是一种大众消费小食品,它不仅携带方便,还能够让大家在倍感饥饿的时候得以裹腹。饼干的主要原料是面粉,再加上一些蛋品,乳品等加工而成,那么最初饼干是如何形成的呢?
要追溯饼干的历史就要回到公元七世纪的波斯了,在那个时候才刚刚有了制糖这种技术,而它也因为饼干的出现而得到了广泛地推广。转眼到了公元十世纪左右,因为穆斯林的不断壮大,饼干也就得到了更大范围的传播,得以传到了欧洲,并从此在有基督教的国家中更大的传播开来。
公元十四世纪的时候,饼干已经得到了欧洲人的认可,成为最受欢迎的点心之一,不管是贵族还是平民家中都少了饼干的香味,整个欧洲都弥漫着浓浓的香气。
现代饼干产业最终向全世界范围扩散开来要归功于达的航海技术了,英国人在向世界各国航行的时候因为需要储备更适合的粮食,所以就发明了一种便于携带便于储存的面包,也就是现在的饼干。
经过不断地发展,饼干据配方和生产工艺的不同种类也就更多了,仅甜饼干就可以分为韧性饼干和酥性饼干两种类型,如果更具体的区分,会有更多的类型,让消费者有了更多的选择。
Biscotti有限公司生产高品质的甜饼干详细>>
该系列新品包含两种口味——奥利奥0糖原味夹心饼干和奥利奥巧轻脆花漾玫瑰味0糖薄片饼干,为消费者带来了更多0糖选择。作为一家以消费者为核心详细>>
节日爆销量,礼盒定江山!随着人们的逐渐富裕,送礼变成一件特别有仪式感的事,各种礼盒产品进入销售井喷期,其中饼干礼盒就是重要的一类。山东临沂绿之源食品有限公司旗下的猴头菇酥性饼干礼盒爆品,霸气来袭。 详细>>
饼干、面包在零食界中应该是除了泡面之外充饥效果了吧,不仅美味而且口味多。详细>>
懒宅又想要仪式感,为俘获这样的年轻人,奥利奥饼干碎正式上线,而小小举动的背后,却藏着百年品牌的不老秘笈。 详细>>
营养强化饼干不一定会增加饼干的风味,相反有的却是牺牲了饼干的口感。比如高钙饼干,会使饼干的口感更粗糙,甚至有吃到沙的感觉。但是,一旦同增进健康挂上钩,就成为了一个很流行的卖点。强化营养素的饼干,常见的是强化了矿物质和维生素,如钙、铁、锌、维生素A、维生素D等;有的加入麦麸,增加膳食纤维,高纤饼干就属此详细>>
苏打饼干对胃好吗?苏打饼干能否作为早餐食用?苏打饼干的特点是先在一部分小麦粉中加入酵母,然后调成面团,经较长时间发酵后加入其余小麦粉,再经短时间发酵后整型。苏打饼干中钠含量比较高,同时饼干中含有精炼混合油,脂肪含量也比较高。 详细>>
饼干是生活中不可缺少的零食,在一些场合,饼干能起到很大的作用,而且饼干容易携带的性质也很受大家欢迎,下面介绍饼干属于垃圾食品吗?详细>>
蔓越莓饼干是今近年来非常有名的一款零食,除了可以买以外,自己在家里做的更新鲜,那么,蔓越莓饼干可以放多久?蔓越莓饼干怎么保存?详细>>
蔓越莓可以用来制作饼干,味道是非常好的,很多人都说好吃。制作饼干肯定是少不了黄油的,那么,蔓越莓饼干用什么黄油?详细>>