在我们中国,从古至今沿袭下来了有很多的民俗、风俗习惯,这不,马上又到元宵节了,元宵节吃汤圆是家家户户都少不小的。不过很多人都反映说,现在超市里买的很多汤圆采用的原料里面都有很多的添加剂,还不如自己动手制作呢?可是嘴说没用啊,真让自己动手做汤圆的话,又一筹莫展了!接下来,我们不妨一起来看看汤圆的做法吧!
汤圆的做法有很多种,今天我们就来学习一下如何制作黑芝麻汤圆吧!制作黑芝麻汤圆之前,我们需要准备几种常见的材料,如:糯米粉100g、黑芝麻粉40g、澄粉10g、猪油(板油)54g、白糖48g.
首先把白糖、猪油、熟芝麻粉混合搅拌均匀,然后分成如五角钱大小的圆形球状。然后将糯米粉用水搅拌均匀,添加水的时候一定要把握好量,水太多容易稀。紧接着就是制作汤圆皮了,把刚才和好的糯米粉像擀饺子皮似的擀一下,不要太薄,然后包裹刚刚做好的馅料。怎么样这道汤圆的做法简单吧!
看似麻烦实则简单的汤圆做法已经全部讲完了,一定还有不少朋友一头雾水,因为部分原因,不能特别详细的为大家讲解制作汤圆的步骤,您可以上网搜一些食品,按照视频制作,就会更加简单了!
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