去巴黎一定会逛香榭丽舍,为的不是那里的LV 和Hermes,而是香榭丽舍大街上让人恋恋不舍的美食。
在香榭丽舍有一家卖青口(海虹)的专门店:Leon de Bruxelles.据说是一家百年老店,历史上许多名流、吃货都来此吃过。饭店的每一处角落都流淌着浓郁的历史气息:暖黄色的墙面上,挂了许多画着巴黎标志性建筑的简笔画,和一些绘有穿着金线辍织成的蕾丝花边裙子戴高帽子的巴黎贵妇们以及边吃饭边高谈阔论的绅士们的油画。用画将酒店曾经的辉煌呈现给顾客,就连洗手间外马赛克的瓷砖和天使雕塑,也彰显出它的艺术气息,而飘在柜台旁五颜六色的气球,又给它的历史厚重增添了几分俏皮。这便是巴黎,历史与现代的美,总能贯穿其中。
来到这里特别推荐的是白酒煮青口。每天清晨从比利时空运过来最新鲜的蓝贝青口加上法国的白葡萄酒,用小火慢煮,青口吸收了酒的味,再用柠檬汁调味,当满满一锅端上时,空气中都弥漫着酒香,光闻味就能让人醉倒。在这里吃青口还配送一筐面包和一碗薯条。其实, 吃海鲜前吃面包加牛油也是非常科学的,若不以面包牛油将我们的胃壁涂上一层保护膜的话,越新鲜的海鲜越容易令我们拉肚子。
紧挨着Leon de Bruxelles,是一家甜品店,叫作Laduree.它在全世界的甜品爱好者的心目中有着至高无上的地位,被法国人称之为甜品店中的LV.
整家店一派粉红色调,门廊的展示厅也放满了五颜六色的马卡龙。100年前,这里原是巴黎有身份的太太们最爱流连喝茶的地方,如今从走廊、柜台,甚至到厕所都还保留着曾经的风情。来这家店也像是去了一个景点,带着你穿越时空,感受曾经优雅、奢华的文艺气质。
Laduree有很多招牌甜点,但是唯有Macaron(马卡龙)最出名。马卡龙是法式甜点的代表,被誉为少女的酥胸。很多女性朋友对马卡龙总是又爱又怕,虽然它的模样美到让她们尖叫,但实在是太甜。马卡龙虽个头小,但却不能整个地蛮吃,更不能买一沓当零食吃。在欧洲,贵妇人们会就着黑咖啡品马卡龙,她们边聊天,边慢慢地用舌尖舔,让那种甜美的幸福慢慢地在舌尖融化。知道吗?一个小小的马卡龙,要吃一下午呢。
在巴黎,吃甜点是需要讲究仪式的。
在一个阳光美好的下午,精心打扮一番后,穿上自己喜欢的衣服,在Laduree甜点店选个喜欢的位置坐下,在甜美的味道中,一边欣赏着这条美丽的大道上来来往往的时尚男女,一边喝着咖啡,品着马卡龙,感受着巴黎人的悠闲和浪漫。
Leon de Bruxelles地址:82 bis,bd du Montparnasse,Paris,France
Laduree香榭丽舍店地址:Ladureacute;e Champs Elyseacute;es,75,Avenue des Champs Elyseacute;es-75008 Paris
神威
作家、环球旅行家、美食家、厦门旅游广播主持人着有旅游文学《出发吧!趁青春和梦想还在》《有一天,我遇见了世界》等。
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