米饭因为含有不少的水分,可以给人带来很好的饱腹感,由于米饭和面包的精致度不同,米饭可以减缓血糖值的上升速度,并且维持长时间的饱腹感。
面包
面包的原材主要是面粉,面粉的热量大约是每100克含366打卡,为了制作出面包的美味,经常会用各种副材料来搭配面包,比如牛油、芝士、砂糖、油脂等食材,这样下去,面包所含的糖分和油脂就会增加很多,卡路里也会相应增加。
如果同时吃两种以上的面包,卡路里就会叠加,一些比较花哨的面包,搭配与你聊,一顿饭就超过1000大卡的热量,几乎是两餐的热量总和!
米饭
白米每100克含356大卡的热量,跟面包不相上下,但是白米饭煮熟后,重量会增加2.1倍,这样一来100克米饭所含的热量就是168大卡了,相比面包来说,米饭对应的卡路里摄入量可以更好掌握,比如吃8件寿司就相当于1个人的米饭分量,所摄入的卡路里数很容易计算出来。
米饭的制作非常简单,市场上也有很多用米饭做成的即食食品,其中最方便的就是饭团了,在超市便利店里也有销售。但是有些饭团除了米饭意外,还会增加很多的配料,根据配料的不同,饭团的热量也会存在很多的差异,比如在饭团中加入蛋黄酱、沙拉酱等调味料,其热量则可能比鸡肉还要高,需要留心哦。
这样看来,两种主食各有利弊。
1. 饱腹感方面,米饭更强
米饭因为含有不少水分,能给人带来很好的饱腹感,由于米饭和面包的精制度不同,米饭能减缓血糖值的上升速度,并维持长时间的饱腹感。
2. 与其他食材匹配的话,米饭更合适
主食的摄入必须搭配其他食材,面包我们可以通过涂抹果酱、牛油来增加面包的口感,或者是直接做成三明治。但是这些食材的热量也很高,所以吃完后容易导致肥胖。平时我们吃米饭的时候可以搭配汤水、蔬菜、鱼和肉等食物来吃,这样一来,就可以帮助人们控制脂肪与热量的摄入了。不仅如此,搭配的蔬菜、减肥汤都能帮助人体产生很好的饱腹感,可以减少主食的摄入量,营养也会更丰富。
3. 米饭耐嚼,可以让饱腹感更持久
吃米饭的时候需要人们不断的咀嚼,面包很软,经常嚼几下就吞下去了,而吃米饭却需要咀嚼多次,而多次咀嚼可以防止人们饮食过度,减缓血糖值上升,令饱腹感更持久。
饮食生活,离不开柴米油盐酱醋茶,这些调味料是每个家庭的掌勺大厨在食物烹饪上的调味魔法,酸甜苦辣都深深的烙印在我们的舌尖上。详细>>
自热米饭,作为近两年出现的新兴概念,初次接触到它的人一定会冒出一连串的疑问。因为我们只需要把食物放进上层的锅里,再往下层倒上一点冷水,等待十几分钟,就能吃到热乎乎、香喷喷的饭菜。不由得发出灵魂三问:这玩意好吃吗?安全吗?有营养吗?详细>>
现在自热的东西越来越多,比方便面还便利,不用火,不用电,加点冷水,15分钟立享美味饭菜!详细>>
近年来,随着产业升级和消费观念的升级,消费者对于方便快捷的速食不再局限于平价方便面一种,他们更倾向于多元化的饮食方式,基于此,方便火锅、螺蛳粉、方便酸辣粉等方便速食品类快速崛起,成为企业争相推出的香饽饽。详细>>
说起海底捞,几乎当下的年轻人没有谁会不知道它的名字,每次亲朋好友聚会的时候总会想到去海底捞吃火锅,然而在餐饮界混的风生水起的海底捞,不好好做自己的主业,接连往其它领域的方向去发展。详细>>
我国的传统节日饮食有很多种,乌米饭就是属于节日饮食的一种。乌米饭是精选糯米儿制成的,那么,乌米饭什么时候吃?吃乌米饭是什么节日? 详细>>
米粉和米饭这两种食材都是含有比较多热量的,我们吃太多自然就会发胖,所以对于米饭跟米粉,我们想要减肥,不能吃太多,不然是详细>>
方便食品因为人们生活节奏的加快而出现,顺势而为而出的产品,比如说:方便米饭,但是方便食品对身体有没有好处呢?下面由好妞妞小编为大家介绍一下吧!详细>>
今日立夏,夏天到来,在南方立夏吃乌米饭,那么立夏为什么要吃乌米饭呢?乌米饭怎么做的呢?下面由好妞妞小编为您讲述一下吧!详细>>
随着生活节奏的加快,很多上班族由于工作紧张,没有时间做饭吃,都会选择方便食品代替,如方便面、方便米饭等。这些食品都是工业化生产的,大多数可以直接食用或者只需简单加热即可,它们的口感、风味、外形与普通米饭差不多,只是携带食用更加方便了。不少消费人群会质疑这些方便食品对健康不利,那么这其中的利害关系究竟怎样,我们详细>>