碧根果又叫“长寿果”，是核桃的一种，属于世界17种核桃之一，其营养价值与核桃不相上下，属于高档的食疗保健食品之一，食用部为其果核内部的核仁，核仁肥美，味道香美，可生吃也可炒食，可做菜肴也可做零食，那么，我么来一起了解一下碧根果的营养价值有哪些。
碧根果含有大量的脂类
碧根果属于核桃的一种，和核桃类似也含有大量的油脂，差不多占其干重的40~50%，其中大部分都属于不饱和脂肪酸，食用能在一定程度上降低低密度脂蛋白和低密度胆固醇的含量，防治心血管疾病，因此，碧根果适合中老年人当做保健食品食用。
碧根果含有较多的蛋白质
蛋白质是生命的基础，生命只不过是蛋白质的一种体现，人体每天都需要摄入一定量的蛋白质，保证生命活动的正常完成，碧根果的蛋白质的含量很高，而且基本上都属于优质蛋白，有研究表明每公斤的碧根果果仁的蛋白质相当于9公斤的鲜牛奶，因此，每天食用少量的碧根果是补充蛋白质的好途径。
碧根果含有大量的维生素
碧根果属于植物的果实，含有很多的维生素，其中以维生素E的含量最高，维生素E又被称为生育酚，其对生殖的调剂作用不容忽视，维生素E可以调节女性的雌激素的分泌，促进卵子的生长发育，对男性的精子的质量和数量也有提高作用，因此，食用碧根果对不孕不育的男性女性有一定的调节作用。
常食用碧根果能有效的为大脑补充微量元素，具有健脑益智的作用，适合中老年人和小孩食用，能促进智力的发育和减缓老年人智力的衰退哦，以上就是给大家介绍的碧根果的营养价值有哪些相关问题，希望可以帮助到大家！！！
坚果是如今最常见的，而且最受欢迎的食品之一。而且坚果也是具有较高营养价值的干果食品，口感酥脆，也是大多数专家推荐的零食之一。虽然坚果是非常好的食品，但不是所有人都适合食用的，接下来我们就来看下，有哪些人是不能吃坚果的？详细>>
澳大利亚坚果也瞄准了国内市场的潜力，中国消费趋势让世界上许多企业都瞩目，纷纷进入中国市场，而澳洲坚果代表性企业星曼农庄进入国内市场也表示了他们对国内市场的看重和自身产品的优势。详细>>
碧根果又名长寿果，是市场上卖的比较好的坚果之一，也属于山核桃其中一种品种，形状是橄榄状的，肉多而香，口感很好，那么碧根果的功效与作用是什么呢？今天好妞妞网小编就带大家了解下。详细>>
喜欢吃坚果的人一定都知道碧根果，这种坚果是进口坚果，也是属于核桃种属的，但在我国购买的碧根果多数都是奶油味的，很少有原味碧根果卖，那么，碧根果为什么有奶油味？ 详细>>
碧根果是比较常见的一种坚果食物，它含有丰富的营养物质，具有很好的功效与作用，深受人们喜欢。那么碧根果会回奶吗，吃碧根果会长胖吗？ 详细>>
碧根果是很常见的一种坚果食品，很多人都会喜欢吃碧根果，尤其是女性朋友。碧根果的营养丰富，具有很好的食用价值，那么孕妇能吃碧根果吗，孕妇吃碧根果的好处。我们来一起了解一下吧！ 详细>>
我们都知道，坚果的种类有很多，核桃和碧根果就是其中最常见的两种坚果食品，很多人都会经常吃核桃和碧根果。那么，碧根果和核桃有什么区别？下面我们来一起看看吧。 详细>>
碧根果的功效与作用，碧根果又名长寿果，是从碧根果树上摘下来的，能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。碧根果盛产于澳洲，北美等国家，是我国新疆维吾尔自治区区特产，其果实营养丰富而味美。那么，碧根果的功效有哪些？ 详细>>
