由于人们收入的不断增加，消费者将更倾向于高质量、高品位、健康时尚的食品。市场中各种产品种类不断增加，烘焙食品也在不断地发展，从曾经的高糖、高脂、高热量逐渐向清淡且营养均衡的方向发展，如低脂、低糖产品替代了蔗糖，低能量烘焙食品逐渐蔓延市场，前景一片光明，将带领休闲食品行业走上健康道路。
目前，烘焙企业品牌形象越好，市场竞争力也就越强。按照市场情况而言，烘焙食品行业的竞争可以说是非常残酷。各种饼店贯穿在大大小小的街巷中，在一定程度上刺激着烘焙食品行业的销售，在整个休闲食品行业中占有主导地位。
如今人们的生活水平不断提高，各种饼店店面层出不穷。国内烘焙市场竞争逐步从“打价格战”的恶性竞争，步入了以产品质量和产品研发为核心的良性竞争轨道。随着消费者收入的增加和品牌意识的增强，一些产品品质低，缺乏特色的产品或者企业将渐渐地退出市场舞台，高质量的产品逐渐回温，受到大众热爱。
烘焙行业属于休闲食品行业中的新兴产业，近年来，烘焙行业的发展可谓是急速前进，并且科技的进步令烘焙行业的标准不断提高，令人们对这一行业有了一种新的认识，开始把烘焙行业定义为一种最安全健康的休闲食品行业。从曾经的低端市场上升为高端人群的消费品，烘焙行业的崛起离不开政策的扶持以及科技的注入，烘焙行业将不断引领休闲食品的前进。
近几年来，在我国，由于人们生活水平不断提高，原来以温饱型为主体的休闲食品消费格局，正在向风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向转化。尤其随着市场的一点点壮大，休闲类食品市场开始快速发展，而且呈现出一片前所未有的繁忙景象。详细>>
对于一些投资者来说，他们往往存在这一困惑，那就是如何开休闲食品店，其实开一家休闲食品店，还是需要不少的经营诀窍的，如果投资者你头脑比较灵活，那么可以选择加盟开店的方式，这一开店比较轻松，好处也是不少的。相信通过投资者的努力经营，开一家休闲食品店并不是一件困难的事情，只要投资者愿意去做，赚钱还是不难的详细>>
吊瓜子有什么营养价值？ 吊瓜籽富含营养成分，其中蛋白质、脂肪、纤维素、微量元素及生物碱、黄酮类、疳类和有机类等含量颇丰。吊瓜子含不饱和脂肪酸16.8%，蛋白质5.46%，并含17种氨基酸，三贴皂甙，多种维生素以及钙、铁、锌、硒等16种微量元素。详细>>
南瓜子含锌高吗？ 南瓜子含锌很高。详细>>
如今生活节奏快，压力大，很多人选择吃零食来排解自己的压力。那么，吃哪些零食可以减压呢？下面由好妞妞小编给大家介绍一下吧！详细>>
休闲食品其实是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。主要分类有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等。随着详细>>
人们生活方式的转变使得休闲食品市场发生了巨大的变化。之前，休闲食品就是小孩子的零食，而今，休闲食品不再是小孩子的专属，而是向年轻青年倾斜。其中，果蔬类休闲食品表现尤为突出。而作为果蔬休闲品牌熊孩子距离投放市场已经有五年的时间了，时间走克五年，熊孩子也在市场中闪亮了五年。详细>>
休闲食品一直都是消费者最喜爱的食品，而且一直都在不断的发展。但是受上游原料和生产工艺限制，休闲零食有很多细分品类比如蜜饯、牛肉干、槟榔、坚果炒货等等规模难以做大。详细>>
经常有经销商朋友抱怨休闲食品太难做，尤其是在库存管理和终端运作方面需要投入很多精力，否则极易导致产品积压，进而影响产品销售和资金回流，给经销商造成了不小的损失。详细>>
那么，究竟是什么原因造成了休闲食品出现产品积压的问题？又有哪些切实有效的应对之策？为此，记者与多位休闲食品经销商进行了交流，寻找休闲食品积压难题的破解之道。详细>>
