食品安全问题是近年来老百姓非常关心的问题之一，国家食品药品监督管理总局相关负责人表示，食品安全追溯体系建设对于厘清生产经营者责任、确保问题食品能够及时追踪溯源并有效处置、保障食品安全具有重要意义。详细>>
春节临近，市民已经开始着手选购年货，进口牛排凭借其优良的品质和口感受到广大国内消费者的青睐，进口量增长明显。无论是进口商品超市还是电商平台均能看到进口牛排的身影，价格每500克从几十元到数百元不等。然而，您可得当心未经检疫的“水货”肉。详细>>
甘蔗是冬季应季水果之一，甘甜汁又多，是很多人喜欢的水果。那你知道甘蔗都有哪些功效与好处吗？冬季吃甘蔗有哪些好处呢？详细>>
从湖北省食药监获悉，湖北将开展“卖放心肉菜”活动，来提高湖北省大型超市“肉菜”质量安全水平，切实保障群众饮食安全。详细>>
零食也分好坏，食用应恰当！详细>>
随着微信社交平台的普及，越来越多的人通过微信进行商品营销，“朋友圈美食”行业也迅猛发展起来。市政协委员、中国水产科学院东海水产研究所研究员陈琪认为，管好“舌尖上的安全”，朋友圈售卖的自制食品也不应该成为真空，网络食品经营线上监管制度要健全，消除食品安全隐患。详细>>
调味面制品，俗称“辣条”，作为方便休闲食品的后起之秀，起源于湖南岳阳市平江县清朝著名贡品——平江酱干，它是集鲜、嫩、咸、辣、甜五香于一体的平江传统名吃。作为工业化食品，现经过将近二十年的发展，已形成一个新的休闲食品门类。详细>>
还有不到20天的时间，新春佳节就要来临，近年来，选择在饭店吃年夜饭的市民越来越多，可随之产生的餐饮服务投诉也不少。详细>>
随着国办〔2015〕95号和食药监科〔2016〕122号两个文件的发布，越来越多的企业尤其是食品企业开始关注溯源系统，溯源系统的建立与推广成为食品安全领域的热点话题。详细>>
“对制售病死（害）畜禽肉、注水肉、使用动物违禁药物、肉类食品滥用食品添加剂和使用非食品原料等违法犯罪行为，我们将予以严厉打击。”1月11日，宝丰县政府食安办主任、县食品药品监督管理局黄金坡说，为进一步规范全县肉及肉制品市场秩序，保障人民群众饮食安全，该县在全县范围内开展为期3个月的肉及肉制品专项整治行动。详细>>
1月17-18日，全国食品生产监管工作会议在北京召开。国家食药监总局副局长郭文奇表示，2017年食品生产监管工作要严格落实“四个最严”和“四有两责”要求详细>>
“网络已成为各类谣言的聚集地，食品谣言不仅危害公众视听，还影响着产业发展、国家形象，治理食品谣言一定要下重拳，要激发多元社会力量共同参与，让政府部门、专业机构人士、相关企业、新闻媒体、公众形成合力，‘五位一体’击碎食品谣言”国家食药监总局新闻宣传司司长颜江瑛在1月17日召开的“2017中国啤酒辟谣论坛”上表示。详细>>
