塑化剂，也称增塑剂，是一种用于增加塑料、塑胶等材质的柔韧性或柔软性的添加剂。我国的国家标准里有一个关于食品接触材料的名单，名单不仅规定了哪些东西可以用作食品接触材料的增塑剂，还规定了允许使用的范围和用料。详细>>
现如今社会在不断的发展，人们的生活质量在不断提高。现如今外卖已经成为人们生活中一种最常见的订餐方式，从“外卖打包”到“环保压力”，从“懒人经济”到社会风气，随着外卖市场快速飙升，各式各样的外卖产品、外卖品牌在各地风起云涌，“外卖”已经成为餐饮服务环节的新型业态。“详细>>
从私房蛋糕到自酿果酒，从夜宵小吃到食补偏方……朋友圈成为美食推广的阵地早已不是什么新鲜事。然而，一款在网络上大受追捧的“网红”曲奇（酥性饼干）日前被曝光竟产自杭州下沙一处地下作坊，并涉嫌无证经营。详细>>
水产品不容易贮藏，一般只能低温冷藏或者通过腌渍的方法保存，下面就来详细介绍这些常用的水产品保存方法。详细>>
方便面又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定（一般为方形或圆形），食用前以开水冲泡，溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在规定时间（一般在3分钟内）内便可食用的即食方便食品。详细>>
吃鱼的方法如果不对，有时候它也会变成食品安全问题。除了喉咙会被鱼刺卡住，还有更危险的情形需要提防--鱼胆中毒。详细>>
学校是很多学生学习的地方，而且学校的食品安全也是非常重要的。山东为了能够更好的保证师生的饮食安全，对学校食堂进行专项检查。详细>>
网络订餐是现如今最受欢迎的一种订餐方式，但是我们应该注意网络订餐的食品安全问题。近日，国家食品药品监督管理总局发布了《网络餐饮服务监督管理办法（征求意见稿）》（简称“意见稿”），明确利用互联网提供餐饮服务的，应当具有实体店铺并依法取得食品经营许可证。详细>>
食品安全一直以来都是民生最为重视和关心的。关注食品安全，从身边开始，从自己开始。关于食品谣言在网络上居高不下，食品谣言是真是假，下面我们就来一探究竟。详细>>
从宁夏食药监局了解到，宁夏食品检测中心定制地方标准，枸杞的食品安全标准，经自治区食品安全标准审评委员会审查通过，将于2017年6月1日正式实施。详细>>
网络订餐对于很多人来说是越来越受欢迎了，而且很多的消费者对这种方式非常的认可，网络订餐的便利服务越来越普及，但平台频频被查出餐厅证照不齐全、食材质量不过关、消费维权难等问题。详细>>
今天就是元宵节了，很多人都已经抓住春节消费的“尾记巴”了，现如今诗城汤圆市场却已热闹起来。2月9日，走访发现，往年卖得最好的芝麻汤探圆，今年似乎有些受“冷落”，炫彩汤圆、彩虹汤圆等“高颜值”汤圆反而最受欢迎。详细>>
