最近，全球市场研究咨询公司英敏特汇集了全球60多位专业分析师的智慧，基于消费者调研报告、全球趋势洞察、全球新产品数据库（GNPD）等平台，总结了2017年影响食品和饮料行业的四大趋势。详细>>
昨天是立春，春卷成为必不可少的美食。今年的春卷、春饼等都特别增加了“鸡”元素。下面我们就一起来了解一下吧。详细>>
方便面又称泡面、速食面、杯面、快熟面、快餐面、即食面，可在短时间内用热水泡胀、食用。曾几何时，方便面以其携带方便、食用快捷、保质期长、香气浓郁、口味咸鲜、价格不高等特点，赢得了广大消费者的青睐，并在短时间内占领了全国城乡市场的货架。详细>>
曾经广受欢迎的泡面真的一蹶不振了吗？最新调查显示，中国我国方便面产业连续四年下滑。虽然行业发展在新品研发、生产工艺、广告包装上都下足功夫了，但目前看来仍是起效甚微。详细>>
今年以来，各种零食的进口数量有所增长。业内人士认为，市场需求增加推升了零食的进口数量。由于进口零食质量安全、口味纯正，消费者购买积极性非常高。详细>>
如今，过年期间看电影是不少人的休闲选择，最近院线贺岁档大片也都已经开始预热。而走进电影院的时候大家也少不了带上一两种看电影的标配食物，比如饮料和爆米花。但是这种看似“约定俗成”的标准搭配真的营养吗？详细>>
随着消费升级，城镇消费将告别低生活成本时代，进入品质生活时代。健康经济、“颜值经济”、“懒人经济”、“寂寞经济”成为推动“新食代”的消费潮流；天然无添加、低糖低盐、量化摄入指标、越来越简单的配方、比方便更方便、包装迷你化、保健产品的普及等正在成为新的消费趋势。详细>>
国内进口食品消费火热让整个2015年和2016年的跨境电商们都兴奋不已，无论生鲜食品还是母婴食品以及保健品和休闲零食，天猫京东网易等各大巨头平台、本来生活顺丰优选等垂直生活电商平台和跨境电商单体项目纷纷跑马圈地。详细>>
今天已是腊月十五，再过一周就是我国传统的“小年”，年关将至，不少烟台市民开始张罗着准备年货，各种海鲜、肉类价格均不同程度出现上涨。详细>>
巴西农产品贸易专家马科斯·杨克（Marcos Jank）9日表示，近年来巴西出口到境外的农业产品中有将近一半是运往亚洲市场的，而运往中国的农产品更是占到巴西出口的25%。详细>>
日前，嘉吉可可与巧克力业务中心发布了一份关于巧克力趋势的全面报告。报告主要基于与众多应用领域客户的交流，以及嘉吉应用中心从核心客户处所搜集到的信息。该报告指出，纵享型、高端化、健康性、可持续&清洁性是推动2017年巧克力和可可行业发展的主要趋势。详细>>
我们常常会听到“休闲食品”这个名称，可是对于休闲食品的准确定义，消费者的概念却一直比较模糊：似乎，零食就可被称之为休闲食品，但好像又不是如此。走进卖场的消费者常常会眼花缭乱：满目食品皆休闲，瓜子、花生、薯片、饼干、方便面、果冻、奶茶……试问，在当下的超市卖场中，哪款食品不是打着“休闲”的旗号极具诱惑地充分煽动着消费者的荷包呢?详细>>
