《食品安全法(修订草案)》已向社会广泛征求意见,其中有五条涉及保健食品,引发业界的强烈关注。目前,我国保健食品行业发展前景广阔,然而,行业却没有快速成长。尤其是我国的保健食品企业,与一些发达国家的企业规模相比,一直是个小个头.与此形成鲜明对比的是,同样的保健食品,国内消费者要支付高于国外3倍的价格。详细>>
随着时代的进步,我国经济水平已步入快车道,虽然是从国外引进,但是巧克力在国内市场是非常走俏,作为巧克力的生产线就是在市场的发展推动下所诞生的一种设备,是各大巧克力生产线厂家不懈的追求与努力所创造的新时代下的产物,现在市场对巧克力的需求旺盛,也就刺激了巧克力生产线厂家不断地进行设备技术创新。详细>>
尽管离中秋佳节还有好一段时间,许多超市的货架却早早摆上月饼。现今月饼不只是单纯的食品用来表达团团圆圆之意,更多是用在商务礼仪上的赠礼佳品,而高端包装更是使其身价飞涨。详细>>
近日,本应在中秋节左右出现的月饼被摆上了了许多烘焙店和超市的货架。商家们表示,由于今 年的中秋节提前,再加上烘焙业竞争愈加激烈,因此中秋节月饼上市时间比去年提早了不少。详细>>
盛夏酷暑难耐,雪糕是很多年家庭冰箱里的必备品和外出时喜欢购买的消暑神器。每年的这个时 候,正是雪糕一年中销售最旺的时候。但说起雪糕,这个不起眼的小零食近些年发生了不小的变化。详细>>
方便面行业做为曾经长期保持快速增长的食品行业,竟然在2014年出现了集体亏损的现状,让业界乃至整个社会一片哗然。或许我们能够给出太多的行业下滑的理由,但行业未来的路在何方才是我们应该着重思考的方向!详细>>
中秋节还未到,月饼市场的硝烟却已燃起。近段时间,国内一些月饼生产主要城市如广州、中山 、江门、香港等城市的厂家们开始陆续召开月饼订货会,记者从部分品牌月饼订货会获悉,今年 主流月饼继续向大众消费市场挖潜,故整体价格相比去年虽有所上涨,但平均涨幅达5%,仅有部 分品牌的部分产品,最高升幅达15%详细>>
据英国媒体报道,由于近年来中国、印度等亚洲国家扩大巧克力生产规模,来满足市场的需求旺 盛,致可可豆需求随之上升。在过去5年中,亚洲可可需求上升了29%;而同期,欧洲对可可豆的 需求却下降了1%.详细>>
今年是世界杯年,如火如荼的世界杯吸引了不少球迷们熬夜大战。而且夏天已至,天气也越来越热。炎热的天气让消暑纳凉的产品备受市场青睐 ,雪糕、冷饮和水果等商品纷纷热销。作为深受广大消费者喜爱的休闲食品,果冻产品也凭借其凉爽的口感和清新的风味赢得了社会大众特别是儿童 及青年男女的喜爱,成为夏季销售最热的休闲食品之一。详细>>
足球顶级赛事世界杯的开赛,让这个6月注定是激情的、繁忙的、活跃的。球迷们的疯狂、媒体 的渲染、商家的力捧……切都围绕着世界杯,因它的跳动而活跃,也让人们找到一个以世界杯 为名义消费的理由。详细>>
最热的夏天已经来临,虽然尚未进入盛夏,但大江南北已提前进入了“火炉”模式。异常的气候,也开始影响到普通人的生活,除了空调、风扇等电器热销外,对天气敏感的农产品也明显异动。详细>>
昨天,北京新发地市场的白条猪(肥)价格为每斤6.4元,尽管比往年同期大幅降价,但已经是近期最高价了。今年,北京市场的猪肉(白条猪)批发价格暴跌,均价比2011年每斤12.06元的最高值,缩水了近一半。详细>>