对于葵花籽我想大家应该是很熟悉的了吧？葵花籽是一种非常受欢迎的零食，是我们在家里闲着无聊时的最好的磨时间品了。对于向日葵大家肯定也是不陌生的，其实葵花籽就是向日葵的结的果实。现在有种食用油就叫做葵花籽油，顾名思义，大家都知道葵花籽油是以葵花籽为原材料加工制作而成的，看来葵花籽还具有一定的食用价值。
我们平时吃的零食之类的葵花籽都是经过加工，炒过的，都是熟的。其实，生的葵花籽也是可以吃的，而且还具有一定的功效。那么生的葵花籽究竟有什么功效与作用呢？下面我就来告诉大家生葵花籽的功效与作用吧，请大家听我慢慢道来。
生葵花籽也叫做葵瓜子，从健康饮食的角度考虑，生葵花籽中含有丰富的油脂、蛋白质、对人们保健身体很有好处。虽然我们经常吃生葵花籽，但是，你知道吗?下文具体介绍了葵花籽的功效。点击图片进入下一页》》生葵花籽的功效与作用 生葵花籽的功效: 生葵花籽的亚油酸含量可达70%.有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心m管健康。生葵花籽中维生素E的含量特别丰富，每天吃一把生葵花籽，就能满足人体一天所需的维生素E。止细胞衰老、预防成人疾病都有好处。生葵花籽可以防止贫血，还具有治疗失眠、增强记忆力的作用，对癌症、动脉粥样硬化、高血压、冠心病、神经衰弱等病有一定的预防功效。这就是生葵花籽的功效与作用之一。生葵花籽可治泻痢、脓疱疮等疾病，可以调节人体新陈代谢、保持血压稳定及降低血中胆固醇，还可预防皮肤干裂、夜盲症。 生葵花籽营养价值: 生葵花籽富含不饱和脂肪酸、蛋白质、钾、磷、铁、钙、镁元素，维生素A、维生素B1、维生素Bz、维生素E、维生素P的含量也很高。 生葵花籽适用人群: 一般人群均可食用。 1、适宜癌症患者食用;适宜高脂血症、动脉硬化和高血压之人食用;适宜神经衰弱的失眠者食用;适宜蛲虫病人食用。这就是生葵花籽的功效与作用之一。 2、炒后性温燥,多食易引起口干、口疮、牙痛等“上火”症状。 生葵花籽仁饮食宜忌: 肝炎患者最好不嗑葵花子。因为它会损伤肝脏，引起肝硬化。不能一次吃得太多，以免上火。生葵花籽中的蛋白质含有抑制睾丸成分，男性食用太多，可引发睾丸萎缩，造成不育，育龄男性不宜多吃。 以上介绍的就是生葵花籽的功效与作用。食物营养是极其丰富的，所以在日常饮食中，要注意合理膳食，各种食物的营养都要摄取，让你的身体健康得到更好的保证。
看了上面的文章相信大家对于生葵花籽的功效与作用已经有所了解了吧？葵花籽中含有铁、锌等等人体必需的微量元素，还含有大量的维生素，有一定的营养价值。但是过多的吃葵花籽也是不好的，对我们的身体还是具有一定的伤害的，好要多多注意吃葵花籽的方式啊，千万不能用嗑的。
