红枣维生素含量非常高，其所含丰富的膳食纤维、微量元素和维生素，特别是所含的维生素P为所有果蔬之首。红枣的吃法很多，不同的吃法也会有它不同的食疗功效，下面好妞妞小编就给大家说一说，关于红枣的一些吃法以及相关的食疗功效。
1、红枣熬粥
食材：红枣10枚、大米100克
制作方法：将大米与红枣洗干净放入锅中，加入适量的水，煮熟即可。
食疗功效：补中益气、健脾养胃、通血脉、聪耳明目
2、红枣泡茶
红枣被誉为补养极品，用来泡茶，具有滋润气血，提升身体元气，增强免疫力之效。
3、红枣泡酒
红枣在浸泡的过程中，所富含的营养有机物更容易在酒中溶出，具有滋补肝肾、益精明目之效。
4、红枣熬汤
食材：红枣6个、银耳1朵、枸杞适量、冰糖适量
制作方法：将银耳用冷水泡一天，然后将泡好的银耳放入锅中加入适量的水，与大枣、枸杞一同熬煮，煮大约20分钟--30分钟加入冰糖就可以了。
食疗功效：润肺、补血、补肾、安神、补脑
5、红枣泡水
将红枣泡入水中3-5分钟，等水变成金黄色，说明枣中的营养物质已经浸泡到了水中，这时再喝。常喝红枣泡水可补肝肾，补气养血，保持面部红润，还能呵护嗓子，增强抵抗力等。
