土鸡蛋是最有营养的,要比市面上买到的哪些饲养鸡蛋强上好多,用它做出的蒸鸡蛋会更加美味,如果再加入一些牛奶,那么口感真的是柔嫩丝滑,香气四溢。赶紧一起来学习牛奶鸡蛋羹的做法吧。
食材:牛奶一盒(250毫升);土鸡蛋两个;白糖少许
牛奶鸡蛋羹的做法:
1.准备好牛奶与鸡蛋
2 把白糖放入鸡蛋中打匀.
3. 用筛子过滤掉蛋泡
4.这样反复两次更好.
5.把牛奶放入鸡蛋液中合匀.
6.打掉表面的气泡.
7.用可微波炉用的保鲜膜把碗包好.
8.放入锅中隔水蒸15分钟.注意中火就行.
9.出锅.....
10.口感嫩滑滑的.香香的.请吧.