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做出美味的酸辣土豆丝，不光要有很好的炒功，更得有很好的刀功，如果没有很好的刀功，你做出的土豆丝都不会美味到哪里去，今天教大家如何切出漂亮的土豆丝。
快速切出好看的土豆丝
1、把土豆去皮后冲洗干净，放在案板上用刀切一个薄片使切开面是一个光滑的平面
2、把光滑的平面立在案板上，这样就不会滚动啦，再切成一片一片
3、把3、4片土豆叠在一起切成细丝就可以了
4、最后把切好的土豆丝泡进水里，这样土豆就不会变色啦
億俐酸辣土豆丝
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