鸡蛋糕在很早以前就有了，只不过没有现在制作的精美，味道可是一点不比现在制作的差，今天教大家制作老式鸡蛋糕的做法，让大家回忆一下童年的味道。
材料：奶油60公克，鸡蛋4颗，细砂糖120公克，低筋面粉140公克，鲜奶60公克，泡打粉2公克
鸡蛋糕的家常做法：
1.取一锅，将奶油放入锅中加热融化后备用。
2.将全蛋、细砂糖放入碗内打至微发后，再加入过筛的低筋面粉、泡打粉和鲜奶混合搅拌均匀。
3.再倒入作法1的奶油混合拌匀后，让面煳静置约30分钟。
4.将鸡蛋糕烤模先加热至150℃后，再倒入作法3的面煳约至8分满，烤至外观呈现金黄色即可。
