蒸蛋糕不同的师傅用的方法，配方不尽相同，但是都有一个特点松软，适合老人孩子食用。今天教大家制作香蕉牛奶蒸蛋糕做法，听起名字就知道是美味的不得了的美食，赶快开始学习吧。
主料：香蕉牛奶蒸蛋糕粉200g，鸡蛋200g，橄榄油20g
香蕉牛奶蒸蛋糕的做法
1.球形模具刷上一层烤盘油。
2.将4个中号鸡蛋(大概200克)，蒸蛋糕粉，同放入打蛋盆里。
3.先用慢速搅拌1分钟，无干粉后，改用快速搅拌8分钟左右。
4.然后加入20克橄榄油，再搅拌2分钟至面糊光滑。
5.搅拌完，面糊是轻盈蓬松的状态，蛋糕糊能画出纹路，且短时间内不消失。
6.将蛋糕糊倒入模具，震荡出气泡。
7.放入蒸宝宝中层的蒸架上。
8.取出蒸宝宝的水箱，装满纯净水，放入。
9.选择程序8，包子，时间17分钟。
10.程序结束后，焖5分钟再开门取出蛋糕，倒扣脱模。
