香辣炒鱼干的做法

鱼干的种类有很多，每个人可以根据自己喜欢的鱼来选择做香辣炒鱼干，在这里选择了洞庭湖的鱼干，做香辣炒鱼干，一些食材根据自己口味来选择放的量，现在教大家香辣炒鱼干的做法。

主料：鱼干半条。

辅料：油，老干妈辣酱1勺，青红椒，葱姜蒜。

香辣炒鱼干做法：

1.将洞庭湖鱼蒸十五分钟后切成小块。

2.备用。

3.青红椒切碎。

4.起锅热油。

5.下入老干妈酱炒香，下葱姜蒜炒香，加入鱼块。

6.加入青红椒快速翻炒。

7.装备食用。