7日是“世界卫生日”，今年主题是“食品安全”。记者从有关部门获悉，去年东莞市共发生10起食物中毒事件，其中仅误食毒蘑菇就导致3人死亡。今年食药监部门将在全市80%镇街园区配备食品快检室，有望及时发现和制止问题食品。
据了解，去年10起食物中毒事件中，后果最严重的是3起误食毒蘑菇事件，共计中毒人数9人，其中一起死亡3人。除了3起毒蘑菇事件外，东莞去年还发生了5起细菌性食物中毒，共计中毒人数85人，无人死亡。与前年的数据相比，去年发生细菌食物中毒起数和中毒人数分别下降了16.67%和21.3%。
食品安全问题备受市民关注，去年的5起细菌性食物中毒，大都发生在学校、企业集体食堂。对于全市食品安全监管问题，食药监部门曾坦言，当前全市共有食品(含保健食品)、药品、化妆品、医疗器械持证企业近13万家，其中仅学校食堂就有1000多家，但食品药品监管人员只有300多人，平均每人要监管400多家企业，监管任务非常繁重。
据悉，为了解决执法力量薄弱这一难题，东莞在每个社区(村)都聘任了一名干部担任食品药品安全联络员，选取3-4人组建食品药品安全协管员队伍。目前，全市共建立了六百多支协管员队伍，累计聘用协管员两千多人。协管员均参加业务培训班，通过考核后领取了协管员工作证。
