生花生中含有丰富的植物固醇，特别是贝塔谷固醇，其中后者已被实验证明具有预防心脏 病及肠癌、前列腺癌和乳腺癌的功效。如今，美国宇航局将花生定为航天食品之一…
花生有抗癌功效
花生、花生油中含有丰富的植物固醇，特别是贝塔谷固醇，其中后者已被实验证明具有预 防心脏病及肠癌、前列腺癌和乳腺癌的功效。如今，美国宇航局将花生定为航天食品之一 .
小花生有大功效
花生又称“长生果”,香脆可口、风味独特、老少皆宜。无论是当作炒菜还是当作零食都 广受欢迎。别看小小的一颗花生，它的好处还真不少，还能帮你防病治病呢！
中医介绍，花生具有悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止疟的功效。如果您患有肾炎 、腹水、乳汁缺乏等症，那么吃一点花生将会对你有不少的帮助。此外，花生中的不饱和 脂肪酸、维生素E、叶酸等微量营养素还具有降血脂、预防心血管病、糖尿病和抗癌的作 用。
患有高血压的病人也可以将花生放在食醋中浸泡五日，然后每日空腹吃10粒左右，据说对 控制血压有不错的疗效哦！此外，花生还是一味即可生血又可止血的良药。花生中含有一 种特效的止血成分，特别是花生外的一层红衣止血功效极佳，能有效地对抗纤维蛋白的溶 解，促进骨髓制造血小板，提高血小板的质量，加强毛细血管的吸收。所以，患有减少性 紫癜病、再生障碍性贫血以及各种原因引起的外伤性出血的人士都可以通过食用花生来减 轻自己的症状。
还有一条，爱美想减肥的女士们可得听清楚了，花生还是一个不错的美容、减肥食品哦！ 花生含有丰富的维生素B2和植物油，蛋白质含量也较高，可以滋润你的肌肤，还有一定的 美腿效果哦！此外，花生很容易使人产生饱腹感，所以适当地吃一些花生可以帮助控制食 欲。花生中的维生素B2、B6及烟酸等还能帮助体内的脂肪转化为能量，从而减少脂肪的堆 积。
