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花生专题新闻

吃花生也有诸多禁忌

好妞妞食品网 By 小芳 阅读(704) 2015/12/14

食物搭配不当,营养成分就会缺失,反而补充不到想要的营养,花生的营养价值虽然有很 多,但是如果花生搭配不当的话,也只会让花生的营养成分缺失起不到想要的效果,那么 下面就让我们来了解一下吃花生有哪些禁忌吧。

吃花生也有诸多禁忌

1、因为花生脂肪和蛋白质含量非常高,那些体寒湿滞、脾虚便泄,以及有胃肠道疾病的 人不宜食用,否则会加重腹泻。

2、对于有肝胆疾患的人来说,花生会加重肝脏负担。

3、皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人,也不宜过量进食花生。

一旦花生发霉后,就应立即弃之不可食用

4、一旦花生发霉后,就应立即弃之不可食用,花生里的黄曲毒素B1已经是世界公认的肝 癌发病的主要因素,光靠烧熟、煮透是不能破坏其中的黄曲毒素的。

5、由于花生有止血作用,能增进血凝,促进血栓形成,所以那些血黏度高或有血栓的人 不宜食用。此外,我们日常食用花生米大多是油炸,这样非常容易引起上火,特别是那些 肝火旺盛、内热上火的人食用,会火上浇油。如果实在想吃,也限于以水煮或炖的花生为 宜,此时的花生具有不温不火、易于入口、容易消化等特点,也是最佳的养生食用方法。

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