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红枣的作用

好妞妞食品网 By 小芳 阅读(503) 2015/12/8

的作用有很多,红枣的功效你了解吗?很多人喜欢吃枣但还是不了解枣的作用有 哪些,相信爱吃枣的朋友肯定也有了解过,那么下面让我们来了解一下最全的红枣都 是作用。

红枣的作用

1、增强人体免疫力 大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖, 以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生 素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能 提高人体免疫功能,增强抗病能力。

2、增强肌力,增加体重 实验小鼠每日灌服大枣煎剂,共3周,体重的增加较对照组 明显升高,并且在游泳试验中,其游泳时间较对照组明显延长,这表明大枣有增强肌 力和增加体重的作用。

3、保护肝脏有实验证实,对四氯化碳肝损伤的家兔,每日喂给大枣煎剂共1周,结果 血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加,表明大枣有保肝作用。

4、抗过敏,大枣乙醇提取物对特异反应性疾病,能抑制抗体的产生,对小鼠反应性 抗体也有抑制作用,提示大枣具有抗变态反应作用。

大枣乙醇提取物对特异反应性疾病

5、镇静安神,大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用,其中被 分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木 僵作用,故大枣具有安神、镇静之功。

6、抗癌,抗突变 大枣含多种三该类化合物,其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性 ,对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素,能够增强人体免疫功能,对于防癌 抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。

9.实验小鼠每日灌服大枣煎剂,共3周,体重的增加较对照组明显升高,并且在游泳 试验中,其游泳时间较对照组明显延长,这表明大枣有增强肌力和增加体重 的作用 .

10.有实验证实,对四氯化碳肝损伤的家兔,每日喂给大枣煎剂共1周,结果血清总蛋 白与白蛋白较对照组明显增加,表明大枣有保肝作用。

11.大枣乙醇提取物对特异反应性疾病,能抑制抗体的产生,对小鼠反应性抗体也有 抑制作用,提示大枣具有抗变态反应作用。

12.大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚 配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故 大枣具有安神、镇静之功。

13.大枣含多种三该类化合物,其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性,对肉瘤S-180 有抑制作用。枣中所含的营养素,能够增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体 脏腑功能都有一定效果。

14.红枣又称大枣、干枣、枣子等。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维 生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分,其中维生素C的含量在果品中名列 前茅,有“天然维生素丸”之美称。

15.红枣富含的环磷酸腺苷,是人体能量代谢的必需物质,能增强肌力、消除疲劳、 扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好的作用。

16.红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠 无力、失眠等患者良好的保健营养品。

17.红枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症有较好疗效。

大枣多糖能显着提高免疫抑制小鼠免疫功能,能显着促进气血双虚大、小鼠模型血象 的恢复,升高血清中促进造血及兴奋免疫相关细胞因子的水平,改善胸腺、脾脏组织 的组织形态、超微结构和能量代谢水平,使胸腺、脾脏、骨髓中兴奋造血与免疫的细 胞因子基因表达上调、抑制免疫等的细胞因子基因表达下调。大枣多糖有好的补气生 血作用。

18.红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抑癌、抗过敏作用。

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