圣女果味甘、酸,性微寒,归肝、胃、肺经;圣女果具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效;可治口渴,食欲不振。还可以增加人体抵抗力、延缓人的衰老、美容、防晒。
禁忌人群急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
适宜人群一般人群均可食用。尤其适宜婴幼儿、孕产妇、老人、病人、高血压、肾脏病、心脏病、肝炎、眼底疾病等患者食用。经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃圣女果有助于改善症状。
圣女果又名珍珠果、樱桃番茄,在国外又有“小金果”、“爱情果”之称。它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富。
圣女果是番茄大家族中的一员。果形有球形、洋梨形、醋粟形,果色有红色、粉色、黄色及橙色,其中以红色栽培居多。圣女果是一种非常好的保健营养食品,尤其适合现在人们追求天然和健康的潮流。圣女果外观玲珑可爱,含糖度很高,口味香甜鲜美,风味独特。
圣女果的营养价值
圣女果是高营养的一种水果,其含有糖、蛋白质、果酸、维生素、矿物质、胡萝卜素、番茄色素等等,吃圣女果可以温肺益肝、健脾胃、止渴等,还预防小儿软骨病以及牙龈出血等不适之症。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。
番茄红素
圣女果中含有大量的番茄红素。番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的天然物质。具有极强的清除自由基的能力,对防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宫癌等有显着效果,还有预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效,有植物黄金之称,被誉为“21世纪保健品的新宠”.
番茄红素还具有预防骨质疏松、降血压、改善男女生育功能、减轻运动引起的哮喘等多种生理功能。
番茄红素可大大改善皮肤过敏症,驱除因皮肤过敏而引起的皮肤干燥和瘙痒感,令人感觉轻松愉快。
番茄红素大量存在于体内各种黏膜组织,长期服用可以改善各种因体内黏膜组织破坏而引发的各种不适。如干咳、眼睛干涩,口腔溃疡,保护胃肠道黏膜组织等。
另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。
谷胱甘肽
谷胱甘肽是一种抗癌、抗衰老的物质,能增加人体抵抗力,延缓细胞衰老,从而延缓人的衰老。
维生素PP
圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首,是保护皮肤,维护胃液正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用、还可以美容、防晒效果也很好。
维生素C
圣女果中还含有丰富的维生素C,维生素C对于肌肤美白的效果非常好,可以清除自由基,具有很强的抗氧化能力,从而能保护细胞的脱氧核糖核酸,避免基因突变。维生素C还是人体结缔组织所需要的成分,它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。
维生素A
圣女果里的维生素A的含量在果蔬中属于佼佼者,维生素A能防止夜盲症和视力减退,有助于对多种眼疾的治疗。
果酸
圣女果所含的苹果酸和柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化,对肾炎患者有利尿作用。
果胶
圣女果中含有丰富的果胶成分,果胶成分能增加皮肤的弹性,所以把它当成零食吃还能美容。
圣女果的热量
1颗圣女果(18.0克,可食部分18.0克)4大卡
标准(100克)
圣女果的热量是多少呢?每100克的圣女果热量是22.00大卡(91千焦),相当于5分钟的体能训练的热量消耗。
减肥食品中的佼佼者
圣女果富含人体所需的多种营养素,热量又非常低,对减肥也非常有用。圣女果含有非常丰富的纤维素和多种维生素,对缓解便秘问题、排毒减肥非常有利。另外,它所含的维生素C也是能加快脂肪燃烧的重要营养成分。是水果减肥中的佼佼者。
圣女果的功效与作用
圣女果性甘、酸、性微寒,归肝、胃、肺经;具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效;对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。
促进生长发育
圣女果可以促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,所以,小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃,那样能增长身体发育。
美容养颜
圣女果可以增加人体的抵抗能力,延缓人的衰老、减少皱纹的产生,所以,特别适合女生用来美容,可以说是女生天然的美容水果。
生津止渴、健胃消食
圣女果味道酸酸甜甜,在炎热的夏天,食欲减退,常吃些圣女果可解暑热,增进食欲,帮助消化,维护胃液的正常分泌。
清热解毒
对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的治疗效果。