快节奏的生活,一方面带动了快餐企业的发展,另一方面也让面包店受益匪浅。早上不知道吃什么,很多人都会去面包店买个新鲜面包带去办公室或学校吃,这样既节省了时间,也品尝到了美味,有个美好的早上!那么,如何开面包店呢?开面包店的流程是什么呢?一起来看一下吧!
开面包店流程一:在开业前应该准备办理一些证件。营业执照(工商管理局)、税务登记证(当地税务局)、卫生许可证(当地卫生局)、排污许可证(当地环保局)、消防许可证(当地消防大队)、个人健康证(当地卫生局)。
开面包店流程二:设备准备。一般新开张的面包店,用一些最基本的设备就可以了,随着发展再更新设备。比如,和面机(搅拌机),打蛋机,奶油机(做蛋糕要用),分层烤箱(配齐烤箱托盘),各种磨具,一般蛋糕会用到,还有食品包装袋.和盛放做好的面包的器皿。
开面包店流程三:材料可以到你当地的副食品市场去批。一般原材料只要保存好了,都可以放半年到1年。别忘记在装修的时候保留一个房间或隔个空间做消毒间,否则卫生部门要查的。
开面包店流程四:一般的面包店都会雇一个师傅专门做面包,而且一般面包店不知买面包一种食品,至少会有蛋糕,其他的一些点心啊麻花什么的一开始最好不要自己做,最好是进其他厂家的达自己的牌子。因为面包不适合长途运输,一般都自己做。
开面包店流程五:最后招几个营业员,准备一下就可以开张了。
以上就是开面包店的五大流程,你学会了吗?万事开头难,不要担心,只要我们潜下心来,就一定能找到出路。开面包店并不难,以上这些都是成功人士的经验,赶紧学学吧,也给自己开个小店,当老板吧!