食物名称 | 魔芋 |
含量参考 | 约每100克食物中的含量 |
能量 | 5 千卡 |
蛋白质 | 0.1 g |
水分 | 97 g |
碳水化合物 | 2.3 g |
膳食纤维 | 2.2 g |
可溶性膳食纤维 | 0.1 g |
不溶性膳食纤维 | 2.1 g |
灰分 | 0.3 g |
叶酸 | 1 μg |
钠 | 10 mg |
镁 | 2 mg |
磷 | 5 mg |
钾 | 33 mg |
钙 | 43 mg |
锰 | 0.02 mg |
铁 | 0.4 mg |
铜 | 0.02 mg |
锌 | 0.1 mg |
维生素B6 | 0.02 mg |