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汤圆专题新闻

挑汤圆别光选口味也比比热量

好妞妞食品网 By 东仔 阅读(685) 2015/8/8

吃汤圆别光挑选口味品种,也看看营养标签和配料表的吧,前两日买了几款不同品牌的汤圆,出于营养习惯算了算热量,一算吓一跳,其中一款汤圆,煮了5个一小碗,约300千卡,也相当于吃了三碗白米饭了,对于那些正控制体重的亲,还是要注意下的啦。

把随手买的三个品牌的4种口味汤圆顺手比了比,嘿嘿。

第一款,思念的玉汤圆,买的榴莲馅儿的,热量是100克805千焦,约200千卡。

这个热量是比较低的,在配料表里,植物油在榴莲和白糖之后,在营养标签里,脂肪占3.8%.这种一袋是320克16只,味儿不错,我一气儿吃了8个,大约是300多千卡,3碗米饭,嘻嘻…

第二款,湾仔码头的水晶汤圆,买的紫薯馅儿的,因为之前在方便食品展上尝过,当时排队才尝上的,没吃够,所以这次特别买了它。热量是比较高的,100克1554千焦,约380千卡。

看了一下配料表,人造奶油紧排在了淀粉和紫薯之后,油脂含量是20%,是上一款脂肪含量的5倍。水晶汤圆300克一袋20只,这一次因为没有人跟我抢,慢慢吃感觉较甜,一次只吃了5个,75克,约合280千卡,又是大概3碗米饭了…

第三款,三全的果然爱水果汤圆,买的菠萝馅儿的,春节在南方吃香水菠萝有点儿怀念,所以买了这个口味滴。热量在三款中居中,100克1107千焦,约270千卡。

看配料表里,植物油在糯米粉之后,果粒和糖之前,在营养标签里,脂肪占6.4%,碳水化合物(来自面粉、果料、糖)48.4%.这种一袋也是320克16只,这回是早上吃的有点儿饿,又一气儿吃了8个,大约是400多千卡,4碗米饭了,嘻嘻…

三款中,思念的玉汤圆热量和脂肪含量偏低,湾仔码头的水晶汤圆热量和脂肪含量偏高,三全的果然爱水果汤圆热量和脂肪含量中等偏低。应注意的是,汤圆的营养指标不仅跟品牌系列有关,也跟口味有关,比如同属思念玉汤圆的碧玉巧克力汤圆的热量就远高于榴莲馅玉汤圆了。

热量是100克1379千焦,脂肪含量21.7%,指标就直追湾仔码头的水晶紫薯汤圆了。

通常芝麻、坚果、巧克力馅的汤圆的热量和脂肪含量要高于水果馅的汤圆。不过,具体还要看各家品牌系列的不同。当然,最方便科学的判断方法就是看一下营养标签。特别是对于正在控制体重、平时对主食、肉类的热量锱铢必较的筒子们,一小碗汤圆的热量还是不容低估的。不然就一次吃三四粒好啦,别像我,一口气吃8个的…

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