开始180度烤25分钟即可出炉，烤制出来的香蕉干外脆里软，这样的口感和外面吃的是完全不一样的，但是有的小伙伴们比较喜欢吃脆的，所以在选择香蕉糕的时候，可以将香蕉切得薄一些，因为切得太厚的话不会太脆，所以我们要将鲜椒切得薄一些这样烤出来的。才更加脆脆的。可是并不是所有人都喜欢吃这种脆的水果干，有些人也非常喜欢吃软的水果，干软的水果干，制作出来的口感超赞，最重要的是软的水果干制作出来的口味非常独特，我们在选择水果干之前先要选择，自己喜欢吃的果干。
然后准备好，其实香蕉干个人觉得还是外脆里软的比较好吃，更能够吃到香蕉的口味，因为如果把香蕉干烤的太干的话，就会只吃到一种甜甜的脆感，很多小伙伴们吃完烤香蕉之后都觉得有点太平淡，没有太甜，因为香蕉在烤的时候导致水分流失，其中也带走了一些糖分，所以我们将香蕉烤到一半的时候，可以在表面涂抹一层蜂蜜，涂抹完之后放到其中继续烤，烤完之后的香蕉口感就不会变得非常酥脆，并且外皮还会形成一层糖膜，吃起来也会比较甜。接下来要将大家制作的是。苹果干苹果干也比较容易制作。
制作方法好像要个类似，先将苹果的表皮切除之后，然后将苹果切成薄片，个人更加喜欢吃厚一点的苹果，因为这样吃起来更加有嚼劲儿，香蕉做法完全不一样，因为苹果本身的硬度就比香蕉比较硬，在做完之后我们开始熬制糖汁，就像做冰糖葫芦之前一样开始熬糖浆，做完之后将苹果干放到糖浆里滚一圈，然后放到烤盘中摆好，用香蕉的烤制方法一样去烤制苹果干，烤到一半的时候，表面涂抹一层蜂蜜继续烤，这样烤出来的苹果干就会又脆又香又甜。
其次草莓干的做法和苹果干类似，不过因为这个季节没有草莓，所以一般都会选择一些。其他的水果代替，如果你是在冬季制作的时候，也可以制作草莓干，制作草莓干的时候一定要把草莓一切为2，切成两部分，然后在草莓的里面涂抹上糖浆或者蜂蜜，涂抹完之后放入烤箱中开始烤炙烤出来的草莓干是软软的，因为草莓里面含有的水分比较多，很难把草莓烤成脆脆的感觉，如果想要烤脆的话，一定要裹一层鸡蛋叶，这样烤出来的外皮才更加的脆，但个人觉得还是软软的草莓干更加好吃，吃起来也口感更加丰富，更加有果肉的感觉。
